日常会有饮水呛咳的情况发生，主要是因为神经系统反应较慢，在吞咽饮水时，会厌软骨无法及时作出关闭反应，导致食物液体进入气管引发呛咳。

因此吞咽困难的人日常在饮食方面也需要注意：

1.尽量选择半流食

吞咽困难的人群在食物上尽量选择半流食，即水分与食物混在一起的食物。

如较烂的米粥，还有蔬菜水果打碎，用破壁机破壁后进行加热打成糊状可以加入牛奶、鸡蛋清、瘦肉及鱼肉进行混搭。

2.尽量少食多餐

吞咽困难的人群吃饭时一定要特别小心，要保证每天能量的供应，可以选择少食多餐。由于其吞咽功能有问题，一次性大量进食较困难，吃饭速度比常人较慢。

此时可以增加进食次数，如一般人一天3餐，建议患者一天5-6餐或更多，每餐进食量可以适量减少，保证能量供应。

3.及时使用增稠剂

尽量避免在吞咽障碍恢复前大量饮水，这样容易引发呛咳，由于水流动性较强，吞咽较差时在饮用水时容易呛到。

一般建议其采取半卧位喝水，可以拿小勺每次少量饮水，每次少喂进行观察。

平时喝水时可以使用舒滑增稠剂给液体增加了黏稠度，使得大脑有了更多的反应时间，从而能够更好地饮用液体。