桂皮作为一种古老的香料，它的身影不仅在我们古老的华夏大地，在遥远的欧洲大陆上也留下足迹。据比较可靠的记录，欧洲大陆使用桂皮的时间可以追溯到古罗马帝国时期，在古罗马帝国消亡之后，欧洲进入了各自为政的自由时代，原本的香料商人也借此机会掌握的香料的贸易，桂皮便是其中重要的品类之一。

我们中华中国自古便是盛产桂皮的地方，两广地区便是全世界三大桂皮产区之一，元代之前销售前往欧洲的优质桂皮很多便是源于我们这个地区。然而我们不仅是桂皮的盛产地，同时我们也是桂皮消耗大国，加上桂皮产生需要较长的时间，于是自然便出现了产量上的不足，自然无法太多的欧洲了。这时候掌握了香料贸易的商人们如何解决这个矛盾呢？

菱叶钓樟、川钓樟和香粉叶树这三种树的树皮在干燥之后和桂皮十分神似，只是在香气上这三种树皮和桂皮不可同日而语。这三种树同样在我们中华有着广泛的分布，在我们民间其实也早就有对这三种树皮进行使用，虽然也是使用它们进行调味，但是并非给人食用的食物，而是用于给猪食用的食物调味，让猪吃得更多，以提升猪肉的产量。

能够给猪食用，那么至少说明了安全并没有问题，于是香料商人们便将目光投向了这三种树皮，将它们销售前往欧洲大陆，以此赚取了高额的利润。这样一来桂皮产量不足无法完全满足欧洲大陆的问题便解决了，这种做法虽然满足了资本逐利的本性，但是却在欧洲大陆留下中国桂皮不如锡兰桂皮的名声，也算是一种历史的遗憾。