李兰铮教授说,大多数过来看诊的孩子,虽然表症不同,有不长高的、有腹泻的、有内热积食的,其实根本问题一般都在脾胃。因为孩子都具有“脾常不足”的生理特点,天生脾胃就比较娇嫩,容易被病邪入侵,会反复生病。
虽然伴随着孩子慢慢长大,脾胃会逐渐健壮,但是如果从小就落下病根,长大之后调理就更难了。他也见过很多孩子才五六岁就有胃炎、总是小毛病不好的问题,今天李兰铮教授就给大家推荐一个养脾胃很温和的食疗方。
孩子脾胃变好,不妨可以这样吃!
李兰铮教授说,如果孩子脸色不好,青菜汤、瓜汤、红萝卜、玉米、南瓜、柑、橙这些都要少吃,可以多吃点土猪的猪肝瘦肉、煲汤、煲粥、煮番茄,这些食物建议可以多吃!
煮一个土猪猪肝瘦肉粥
准备材料:
土猪猪肝30克;
土猪瘦肉15克;
大米:1/2杯
01清洗:将白米淘洗干净,加入适量的清水中浸泡30分钟。
02切丝:把土猪猪肝、瘦肉分别洗净切丝状。
03开煮:将浸泡大米放入锅中,加入适量水,水量约为所有材料的2~3倍。大火煮沸后转小火煮至米粒开花。
04下料:加入新鲜的土猪猪肝、瘦肉薄片,在粥锅中迅速打散,煮至猪肝熟后,加少许盐调味即可。
功效:预防贫血、健脾益气、养胃等
1.含有丰富的蛋白质以及铁元素,能够轻易被人体吸收。具有较好补血、益血作用,也能够预防缺铁性贫血,以及能够促进骨骼的发育,加速身体的新陈代谢。
2.两种食材一起煮粥吃,还具有健脾益气、养胃的功效。
李兰铮教授指出,这些食材都是咱们日常生活中常吃的食物,药食同源,性质非常温和,可以作为食疗方来用。当脾胃功能越来越虚弱时,吸收进的食物无法很好地转变为气血输送到全身,积食日久就容易生痰湿,阻塞在身体各部位。