导语:分享6款早餐松饼!香甜软糯!爆浆夹心!一口咬下去太满足啦!
今天跟大家分享6款早餐松饼,松软的外皮、香甜的内馅,香甜软糯!爆浆夹心!让味蕾得到大满足!全家都可以一起吃,不管用来当早餐,还是下午茶,宝宝搭配一杯牛奶,妈妈来杯咖啡,营养又美味!
一、【奶酪蔓越莓抹茶松饼】
准备食材:低筋面粉140g、抹茶粉5g、酵母2g、鸡蛋1个、白糖10g、牛奶180g、奶酪50g、蔓越莓适量
具体做法:
1. 低筋面粉、鸡蛋、抹茶粉、酵母➕牛奶、白糖这些食材放入盆中搅拌均匀,有时间的可以用过滤网过滤一下更细腻,面糊发酵一小时左右。
2. 面糊发酵过程准备奶酪馅,50g奶酪加上适量蔓越莓拌匀。
3. 面糊发酵好后搅拌排气,锅内不刷油直接倒入面糊,小火煎,待表面都是气孔说明就熟了,抹上奶酪馅在折叠起来切块食用。
二、【芋泥芝士厚松饼】
准备食材:低筋面粉120g、牛奶170g、酵母1.5g、鸡蛋一枚、芋头适量、紫薯适量
具体做法:
三、【香蕉芝士松饼】
准备食材:香蕉、酵母、低筋面粉、白糖、鸡蛋、清水或牛奶、芝士碎
具体做法:
1. 将香蕉去皮后压成泥状,备用。
2. 把低筋面粉、鸡蛋、酵母和白糖放入一个大碗中,加入之前准备好的香蕉泥和清水或牛奶,用搅拌器充分搅拌均匀,直至形成无颗粒的面糊。
3. 盖上保鲜膜,放置在温暖处让面糊醒发1小时左右,直至面糊体积膨胀到原来的两倍大。
4. 醒发好的面糊再次搅拌均匀以消除气泡。
5. 将平底锅预热,不需要刷油,直接倒入适量的面糊,用小火慢慢煎制。
6. 当面糊表面开始出现气孔,底部变成金黄色时,撒上一层适量的芝士碎。
7. 轻轻折叠松饼使芝士碎包裹其中,继续加热直至芝士融化。
8. 当芝士完全融化,松饼两面呈现出诱人的金黄色泽时,即可出锅装盘。
四、【蓝莓厚松饼】
这道蓝莓厚松饼口感松软,酸甜开胃,一口下去,还有蓝莓爆浆!夏天给宝宝做太适合啦,妥妥的快手早餐,简单又营养~
准备食材:低筋面粉120g、牛奶170g、酵母2g、鸡蛋一枚、蓝莓适量
具体做法:
五、【苹果厚松饼】
这道苹果厚松饼真的是吃不够呀,现在每周都要安排上两次,松软香甜,满满芝士拉丝,一口下去,还能吃到苹果的清香,太香了。
准备食材:苹果100g、低筋面粉120g、牛奶170g、酵母2g、鸡蛋一枚、芝士碎适量
具体做法:
六、【蜜豆厚松饼】
这道蜜豆厚松饼口感松软,加了蜜豆的松饼,甜而不腻,一口下去,满满的蜜豆夹心,可太满足啦!
准备食材:低筋面粉120g、牛奶170g、鸡蛋一枚、酵母2g、蜜豆适量
具体做法:
今天的文章就跟大家分享到这里,喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持,记得点赞、收藏、关注哦,每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱,我们下期见!