导语：再发一次，妈妈的手艺太好了，放假了，每天都要吃，太下饭了

一、【梅干菜炒毛豆】

准备食材：肉沫、毛豆、梅干菜、香干、酒、辣椒、蒜、生抽、老抽、好哦啊呀、盐、味精、蒜叶

具体做法：

二、【爆炒香辣鱿鱼】

准备食材：鱿鱼、青椒、红椒、姜、葱、蒜、豆瓣酱、干辣椒、洋葱、生抽、蚝油、鸡精、孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻

具体做法：

三、【农家一碗香】

准备食材：瘦肉、鸡蛋、青线椒、小米辣、蒜末、老干妈、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐

具体做法：

四、【包菜炒红薯粉】

准备食材：包菜、红薯粉、蒜末、干辣椒、生抽、老抽、蚝油

具体做法：

五、【红烧鸡块】

准备食材：鸡翅、青、红辣椒、姜、蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐

具体做法：

1. 鸡翅洗干净后剁块，青红辣椒，姜蒜切好备用，鸡块冷水下锅，加姜片，料酒焯水3分钟捞出，煮开后撇去浮沫，捞出沥干。

2. 锅中少许油，一小把冰糖小火炒糖色，倒入鸡块翻炒均匀，加姜蒜和下米辣，2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许盐、1勺料酒翻炒均匀。

3. 加小半碗清水焖煮3分钟，最后加青椒辣椒开大火翻炒2，3下即可出锅，这样做的鸡块香辣入味又下饭。

六、【鹌鹑蛋炒肉】

准备食材：瘦肉、鹌鹑蛋、蒜、青线椒、葱、黄豆酱、生抽、老抽、糖、盐

具体做法：

七、【蒜蓉豆豉蒸鱼】

准备食材：鲈鱼、豆豉、蒜蓉、姜丝、葱、小米辣、食用油、生抽、蚝油、食盐、鸡精

具体做法：

1. 鲈鱼切片洗净，摆盘。

2. 调料汁：蒜蓉、姜丝、豆豉、葱白、小米辣，热油爆香；加少许食盐和鸡精、4勺生抽、1勺蚝油，搅拌均匀。

3. 将调好的料汁均匀涂抹在鱼身上，腌制无敌15分钟；水开上锅大火蒸7分钟，撒上葱花即可食用。

今天的文章就跟大家分享到这里，喜欢的家人赶紧试试吧~感谢您的阅读和支持，记得点赞、收藏、关注哦，每天跟大家分享美味又好吃的家常菜谱，我们下期见！