肝火旺吃什么？
菠菜
菠菜味甘辛、性凉，含有丰富的胡萝卜素、维生素、叶酸、铁和钾，具有补血止血、止渴润肠、滋阴平肝、利五脏和通血脉的功效。菠菜中的维生素E和硒还具有抗衰老和促进细胞生长的作用，对大脑老化和老年痴呆具有预防的效果。
玉米
玉米性平味甘，入肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。
苦瓜
苦瓜对于降肝火作用也很不错，这是由于苦瓜当中含有一种叫做苦瓜碱的成分，它能够起到清热、解毒的作用。中医认为常吃苦味的食物，对于我们的身体益处很大，还能够去湿毒。不过苦瓜的味道，可能有些人接受不了。
