现在春天是感冒的高发季节，在这个季节我们更要注重保养身体，防止感冒。青霉素是很多人都会听到的一种药，这种药被发现出来之后，对人类对抗疾病产生了非常的作用。青霉素有助于杀菌和抗发炎，其实在自然界中也有一些蔬菜含有天然的青霉素，接下来就给大家三种富含青霉素的菜谱，一起来看看怎么做吧。

1.茴香煎蛋

准备食材：

茴香，鸡蛋，面粉，食盐，胡椒粉，食用油，鸡精

具体做法：

1.准备适量的茴香菜，然后将茴香菜放在盆子里，浸泡于盐水中，大约浸泡20分钟。浸泡好了以后，我们用清水再把茴香菜清洗两遍，茴香菜就清洗干净了。然后把茴香菜放在案板上，把茴香菜切成小段，尽量切得细一些，吃起来的口感更好。然后把切好的茴香菜放在盆里，在盆里打入两个鸡蛋，加入适量的面粉，顺便把调味粉也放进去，适量的食盐、鸡精和胡椒粉。然后用筷子将它们都搅拌均匀。

2.起锅烧油，等油热了之后，我们将搅拌好的茴香鸡蛋糊慢慢倒进去，大约铺满薄薄一层的量就可以了。等底部凝固了且煎到金黄的时，我们再用铲子给它们翻面，等到另外这一面也被煎到金黄色，就可以用铲子盛出来食用了。

3.剩下的茴香菜糊也按照这样的方法都煎成面饼。这样煎出来的面饼香脆可口，用来做早餐或者零食都很合适。家里的大人小孩都很喜欢吃。

2.洋葱炒蛋

准备食材：洋葱，鸡蛋，淀粉，酱油，蚝油，食盐，食用油，木耳，青辣椒，红辣椒

具体做法：

1.首先，我们先来调制一个灵魂酱汁，有这个酱汁，这道菜好吃十倍。拿出一个碗，在碗中加入适量的酱油、蚝油、少量的食盐和淀粉，然后用筷子将它们搅拌均匀，放在一旁备用。

2.拿出一个碗，在碗中打入两颗鸡蛋，将鸡蛋搅拌成蛋液。起锅烧油，等油热了之后，我们将蛋液倒进去。蛋液倒进去之后，不要着急搅动，我们等蛋液底部凝固了之后再把鸡蛋翻面。鸡蛋煎到两面金黄之后，我们把鸡蛋捞出来，到碗里备用。

3.拿出准备的一个洋葱，剥掉洋葱的外皮，清洗干净，然后将洋葱切成片；将准备的青红辣椒，清洗干净之后，我们也把它们切成大小差不多的片状。然后，我们拿出提前泡好的木耳，用清水清洗干净，把一些比较大团的木耳撕成小片。

4.起锅烧油，油可以放得稍微多一些。等油热了之后，我们将刚刚切好的洋葱、青红辣椒还有木耳一起放进去翻炒。这时候要开大火，可以让洋葱等菜更快熟。炒的时候要快速翻动，防止焦了。

4.等所有的菜都翻炒到断生之后，我们把煎好的鸡蛋放进去，然后把刚开始调制好的酱汁也一起倒进去，用铲子将它们都翻炒均匀，大约翻炒三四分钟，酱汁收汁了这道菜也就完成了。

3.炒大葱

准备食材：

大葱，下饭菜，蒜瓣，辣椒，食盐，蚝油，酱油，食用油，五花肉

具体做法：

1.准备适量的大葱，大葱清洗干净之后，我们把大葱的头部和尾部切掉，剩下的大葱切成小段。

2.将准备的五花肉清洗干净后，我们把五花肉放在案板上切成薄片。

起锅烧油，等油热了之后，我们把五花肉放进去煸炒，把五花肉的油煸炒出来。接下来，将大葱倒进去一起翻炒，翻炒30秒之后，放入准备的下饭菜。

3.然后，我们将其他调味品也放进去，适量的食盐、辣椒、蚝油和酱油。将它们翻炒均匀，大约翻炒三四分钟，这道菜就完成了。

总结：这就是今天给大家分享的三种自带青霉素菜的食谱，适当吃这些蔬菜，既能杀菌消炎，还能增强身体的抵抗力，感兴趣的朋友快去试试看吧。