秘制撒料 熟花生粉500克，熟芝麻550克，熟黄豆粉300克，苏子粉30克，孜然粉100克，红葱酥50克，蒜酥70克，香菜籽粉20克，辣椒粉60克，混合一起搅拌均匀 酱料配方，豆瓣酱100克，花椒粉50克，五香粉150克，辣椒面100克，鸡精40克，味精40克，十三香红烧酱料100克，食用油600克，玉米淀粉100克，清水1200克 奥尔良炸鸡 鸡中翅500克，粉丝100克 调料盐，味精，鸡粉，花生酱，芝麻酱，各适量，蒜香粉一克，大蒜汁5克，美极鲜10克，辣鲜露两克，吉士粉30克，自制香炸粉适量 自制香炸粉的做法，面粉2千克，淀粉200克，生粉200克，泡打粉25克，香皂粉280克，搅拌均匀即可 鸡中翅洗净一切两块加盐，味精，鸡粉，花生酱，芝麻酱，蒜香粉，大蒜汁，美极鲜，辣鲜露搅拌匀，腌制5~6个小时 鸡翅粘香炸粉，放入烧至六成热的油中，炸至金黄成熟捞出 粉丝用吉士粉拌匀，放入油中炸酥，垫盘底，上面放炸好的鸡翅即可 点赞加关注，多谢