十三香
良姜15克,丁香三克,姜片15克,花椒30克,8角45克,木香5克,草蔻10克,桂皮15克,草果15克,山奈6克,砂仁6克,香叶5克,香砂8克,胡椒10克,小茴香25克
五香粉
花椒50克,八角60克,桂皮20克,草果20克,丁香8克,肉蔻10克,小茴香20克,干姜20克,胡椒10克
椒盐粉
花椒40克炒,小茴香30克炒,熟芝麻50克,熟黄豆40克,盐50克,味精20克,鸡精15克
麻椒鸡香料包
白芷32克,良姜22克,砂仁7克,陈皮10克,草果7克,白蔻4克,丁香一克,桂皮23克,山奈7克,香砂4克,干姜15克,小茴香5克,香叶两克,香果4克,草蔻4克,八角15克,碧波两克
柠檬鸡爪
小米辣50克,鲜花椒30克2荆条100克,洋葱丝50克,柠檬片200克,辣鲜露20克,蚝油20克,白糖10克,盐20克,陈醋70克,味精30克,鸡精30克,生抽40克,老抽10克,纯净水适量
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