时间过得真快，转眼间离春节就剩下不到2个月的时间了，这时候正是囤年货的好时候，因为每当临近过年的时候，很多东西的价格都会有所涨价，尤其是对于我们日常食品来说，价格可能涨幅较大，而对于我们来说，买年货又是每年的必备品，也是不少的花销，尤其是置办年货多的，可能多花费几千元，所以说提前买年货很有必要。

现在囤年货，正是物质充足的时候，东西都比较齐全，价格也没有太大的浮动，买起来也方便，趁现在储存起来，到时候省得去匆忙的购买，正所谓“家有余粮，心不慌”，不会乱了阵脚。但是囤年货，这个是有技巧的，什么该买，又耐储存，是大家所关心的。

那么今天就为大家说一说，可以提前储存的5类食材，趁现在还没涨价，可以适当的储存一些，省得多花冤枉钱。

过年期间避免不了，走亲访友，家中来客，而瓜子、花生、核桃、巴旦木这类坚果，就起到了大用途。有了这些既能化解尴尬的气氛，也能看得出待客的礼仪，对客人的重视程度。而临近过年，去干果店买上一些新鲜炒制的干果，囤上几斤，到时候吃的时候拿出来，很是方便。

而这干果类的食材也容易储存，我们买回来的干果，用食品袋密封起来，放到干燥通风处，可以储存很长时间，每次吃完后，再进行密封就可以了。

鱼肉是每年餐桌上的必备品，而且鱼还有“余”的意思，象征着美好的寓意，而囤年货买鱼的时候，不是什么鱼都能选择，尽量选择一些海鱼，海鱼耐放，不易变质，选择的时候尽量选择带鱼、黄花鱼，鲳鱼这类鱼。

鱼买回家后，我们用保鲜膜包裹起来，放进冰箱，防止串味，做的时候，拿出来，化冻后，就可以烹饪了。

冬天蔬菜的价格是比较贵的，保质期也比较短，建议储存上一些干货，干货是蔬菜经过脱水后，晒干而成的食物，烹饪出来的菜肴也非常好吃，我们可以根据自己的需要，储存上一些干豆角、梅干菜、香菇等食材。

干货类的食材也容易保存，买回来直接分类，放进密封袋或者储物罐中，避免串味，返潮，这样保存几个月没有问题。

糖果对于大人来说可能吃得不多，但是家中来客，带着小朋友的，看见糖果很是开心，而且那个孩子不喜欢吃糖呢，对吧。

而我们选择糖果时，买最近日期的，买回来只要不放在潮湿的地方，糖果都不会变质。

米面油是家家必备品的食品，也是烹饪时用到的食材，消耗量比较大。虽然可以随时买得到，但是过年期间一般也会有价格上涨的迹象，为了不必要的花费，建议提前买上一些，避免用到的时候突然没有了，而且这些东西也比较重，带回家也比较麻烦。

这米面油这类食材，买回家，放到干燥的地方，用的时候在开口，用完记得密封好，可以保存很久呢！

以上就是为大家分享的临近春节可以提前囤地5类食材，经久耐放，容易保存，避免了到时候再买，价格上涨，多花冤枉钱。