罗望子这种香料名称，在今天对于多数的朋友而言都是比较陌生的，就算是对于香料有所了解的朋友，可能也对它不算了解。作为今天中餐里的冷门香料，自然也就很少有朋友会了解罗望子身上的“冷”是一如既往的。为什么这么说呢？

罗望子并非我们中国原产之物，这一点对于香料而言并非什么稀奇的地方，然而稀奇的是它传入我们中国的原因。这个原因也是它一进入我们中国便在香料之路上遇冷的原因。罗望子原产在印度一带，印度被称为香料王国，而且印度人对于香料的讲究是不太讲究，他们可不管它们什么毒性只要稍微有点用途，印度人便会将它作为香料使用。可就在在印度这样宽容大量的标准下，罗望子也没有能成为香料。

印度人无视罗望子了吗？也不可以这么说，印度人虽然没有将它用于膳食香料上，但是它们发现罗望子的果肉可以去铜锈。印度宗教信仰氛围浓厚，有着大量的铜制佛像，罗望子正好解决佛像铜锈的问题。随着佛教的传播，罗望子也是借由着这种用途被传入了我们中国。

因为去铜锈的效果而传入，来到中国之后在香料一路行遇冷也就不足为奇了。在印度和中国都不没有进入香料之列，原本以为和香料之路无缘的罗望子却因为入侵印度的欧洲人而获得了机会。来到印度的欧洲人发现罗望子熬水对于一些身体不适有效，于是带回了欧洲。洋大人的青睐自然也就让罗望子在印度本地获得的更多的关注，但哥伦布从美洲大陆带回了辣椒之后，有着丰富香料应用经验的印度人便将罗望子和辣椒结合在了一起，罗望子才算是开始了它的香料之路。