每日认识一款咖啡豆——黄金曼特宁

友好互联 2022-06-22 13:05:43

深黄金曼特宁

英文名:Golden Mandheling

苏门答腊黄金曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆,寓意着一种坚韧不拔和拿得起放得下的伟岸精神。它代表着一种阳刚,也有“咖啡中的绅士”称号。

“黄金曼特宁”,它其实是一个公司的简写普旺尼咖啡公司(PwaniCoffeeCompany)。这个公司是印尼当地非常出名的咖啡收购公司,主要是收购曼特宁咖啡,印尼最好的产区几乎都被它收购走了,所以PWN公司出来的豆子大部分也都是独特的精品。而黄金曼特宁就是这个公司出产的产品,生豆收购回来之后再经过多重人工手选,挑选出饱满无瑕疵的豆子,最后这些仿佛经历选秀般层层筛选的“偶像练习豆”才能划分为黄金曼特宁。

风味Flavor

中深烘焙的黄金曼特宁有着黑巧克力的甜感,奶油般醇厚。

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简介:国家级残疾人培训,非物质文化遗产传承人。