大家都知道早餐是一天中最重要的一餐，早餐要吃好也是大众的共识。那么最合理的营养早餐结构要达到蛋白质，脂肪，碳水化合物都有才可以，这其中碳水化合物在里边的占比的比例是最大的，而谷类食物是碳水化合物的主要来源。
最好的早餐搭配基本要求是：主副相辅，干稀平衡，荤素搭配。
比较推荐的是豆浆：适合怕胖者，有高血糖或贫血的适宜;
2 、纯牛奶：一般人都适合，但需要配主食，配坚果也不错;
3、早餐奶：适合乳糖不耐受的人，需要制造饱腹感的人;
4、粥类：适合需要养胃的人，小米粥和山药粥都很温补;
5、果蔬汁：适合对清肠排毒有需求的人。
6、还要补充适量的维生素和水分。
早餐一般建议起床20~30分钟后再吃最合适，这个时候人的食欲也是最旺盛的。
