水果作为“颜值在线”的食物，常常受到广大女性同胞们的喜爱，并且水果酸甜可口，可谓是聊天追剧的必备之物。

但是水果摄入过多，不仅会让你的体重越来越难看，还会增加脂肪肝的发病风险。这究竟是什么原因呢？

果糖在作怪

水果中的糖由三部分构成：葡萄糖、果糖和蔗糖，果糖是其中之一，它是结构确定的单糖。

大量果糖摄入会造成肝脏脂肪沉积，出现脂肪肝，同时还产生代谢紊乱，降低胰岛素敏感性，增加糖尿病风险。过度摄入果糖也会造成内源性嘌呤增加（提示身体分解代谢加强），尿酸升高，增加痛风危险。

除了水果，还有蜂蜜、可乐（含果葡糖浆）等甜味饮料中都存在大量果糖。

怎样减少果糖摄入？

①控制每天的水果量

2022版中国居民膳食指南中指出：每日推荐水果摄入量为200-350g，约等于每天吃1个拳头大小的苹果。如果是脂肪肝或者是糖尿病患者，水果的摄入下降至100-150g为宜。

②减少添加糖的摄入

膳食指南建议每日添加糖的摄入＜50g，最好不超过25g。因此要避免或减少蜂蜜、含糖饮料的摄入。

③少喝或不喝果汁

果汁的含糖量一般都在10%以上，并且大部分都是果糖，膳食纤维含量远低于新鲜水果。

④多选择含糖量较低的水果

尽量少吃桂圆、荔枝、山竹、榴莲等含糖量高的水果；多选择草莓、柚子、蓝莓、樱桃等水果。

怎样健康吃水果？

一、遵循中国居民膳食指南的建议

每天水果摄入200-350g，果汁和果干不能替代新鲜水果，切忌过多甚至是超量食用水果。

二、多元化摄入不同品种的水果

每种水果所含营养成分均有其独特的配比，尽量多个种类地去食用水果，保证营养素的均衡摄入。

三、选择合适的时间吃水果

对大部分健康人来说，可选择在上午10点或下午3点左右食用水果；需要控制体重的人，最好两餐间吃水果，可增强饱腹感，减少正餐进食量；瘦弱、食欲缺乏的人，最好饭后吃水果，以免饭前吃大量水果影响正餐进食量。