——手冲5大要点
前面我们简单了解手冲的基本做法后，也许在操作时仍然对于部分细节感到疑惑，不妨再检视每个步骤的重点提示，让手冲很自然变成生活习惯。
1.打湿滤纸去杂味。
2.测量水温要确实。
3.闷蒸咖啡助萃取。
4.腕臂打直细注水。
5.注意时间与流量。
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