马上夏天,一定要给孩子多吃这5种蔬菜,补钙补贴营养健康

若翠情情 2024-04-20 07:32:13

马上夏天,阳光明媚,孩子们玩耍的欢乐时光即将到来!在这个成长的季节里,给孩子多补充营养、补充钙质,是每位家长的重要使命。这里为大家推荐了5种夏季必吃的蔬菜,不仅美味可口,而且富含丰富的营养,让孩子们健康快乐成长!

莲藕,外形粉嫩娇美,口感爽脆可口,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,是夏天孩子们的好伙伴。莲藕富含钾、钙等矿物质,有助于骨骼生长发育,是补钙的绝佳选择。另外,莲藕还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘问题,保持消化系统健康。

炸藕夹

今天分享一道简单又美味的家常小吃——炸藕夹!金黄酥脆的外皮包裹着香脆可口的藕片,每一口都能感受到独特的美味滋味。

采买清单:油藕 300克、面粉 100克、鸡蛋 1个、盐适量、胡椒粉适量、食用油适量

步骤:

1. 将油藕去皮,切成薄片(约0.3厘米厚),用盐腌制15分钟,再用清水冲洗掉藕片表面的液体。

2. 准备两个容器,一个中放面粉,一个中打入鸡蛋,加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 取一片藕片,在面粉中裹匀,然后浸入鸡蛋液中,确保每个藕片都均匀裹上面粉和鸡蛋液。

4. 热锅倒入食用油,油温烧热后,将裹好面糊的藕片放入锅中炸至金黄酥脆,捞出沥干油份。

5. 将炸好的藕片夹在两片面包或夹心饼干之间,即可享用啦!

温馨提示:

- 薄切的藕片更容易炸出酥脆口感,记得不要切得太厚哦。

- 炸藕片时要掌握好油温,太热容易炸焦,太冷则容易吸油。

- 炸好的藕片最好立即食用,保持最佳的口感和风味。

这道炸藕夹不仅简单易做,还能带来意想不到的美味享受,快来尝试吧!记得做好防晒工作,享受美食的同时也要保护好肌肤哦。

芹菜,清爽爽脆的口感让孩子们爱不释手。芹菜富含维生素C和维生素K,能够增强免疫力,维护血管健康。此外,芹菜中丰富的钙质有助于骨骼健康发育,预防骨质疏松症。孩子们多吃芹菜,不仅可以满足口腹之欲,更能够获得全面的营养补充。

芹菜炒鸡蛋

今天给大家分享一道家常菜——芹菜炒鸡蛋,清爽可口,简单易做,绝对是下厨新手的首选哦!

采买清单:鸡蛋:3个(150克)、芹菜:200克、大蒜:2瓣、姜:适量、食用油:适量、盐:适量、生抽:适量、鸡精:适量

步骤:

1. 先准备食材,鸡蛋打散备用。芹菜洗净切段,大蒜和姜切末备用。

2. 锅中烧热油,放入鸡蛋液翻炒至七成熟,盛出备用。

3. 锅中再次加油,放入大蒜和姜末爆香。

4. 将芹菜段倒入锅中快速翻炒至七成熟。

5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入适量盐、生抽和鸡精,快速翻炒均匀即可。

温馨提示:

- 鸡蛋炒之前要事先打散,炒出来的口感会更加细腻。

- 炒芹菜要快速,保持脆嫩口感,不要炒太老。

- 加入适量的盐、生抽和鸡精,提味更加均匀,口感更加鲜美。

快动起手来,为家人烹制一道简单又美味的芹菜炒鸡蛋吧! 享受美食,享受家的温馨~

菠菜,常言道“菠菜补血”,富含铁元素的菠菜是夏天孩子们的好帮手。菠菜中还含有丰富的叶绿素和维生素A、C等,有助于保护眼睛视力,增强免疫力。孩子们多吃菠菜,有助于提高身体抵抗力,保持健康的生长状态。

菠菜拌粉丝

今天要给大家分享的是一道清爽美味的菠菜拌粉丝,简单易做,口感丝滑,营养丰富,让你吃得开心又健康!快来一起动手做吧!

采买清单:菠菜:200克、粉丝:100克、鸡蛋:2个、香菜:适量、葱花:适量、生抽:15克、醋:5克、盐:适量、白糖:5克、食用油:适量

步骤:

1. 将菠菜洗净后焯水,捞出后过冷水,挤干水分,切碎备用。

2. 将粉丝放入开水中煮熟,捞出后过冷水,滤干备用。

3. 鸡蛋打散后倒入热锅中炒成蛋饼,晾凉后切细备用。

4. 准备一个大碗,将菠菜、粉丝、鸡蛋丝放入碗中拌匀。

5. 在碗中加入生抽、醋、盐、白糖、葱花,搅拌均匀。

6. 锅中烧热少许食用油,倒入拌好的菠菜拌粉丝,翻炒均匀。

7. 关火后撒上适量香菜点缀即可。

温馨提示:可根据个人口味适量调整盐、糖和醋的用量,更加清爽开胃。此外,不要炒过久,以保持菠菜和粉丝的口感。

希望你喜欢这道简单又美味的菠菜拌粉丝,赶紧试试吧!

油菜,清爽爽脆的油菜富含维生素E和胡萝卜素等,对孩子们的皮肤健康和免疫系统加强有着显著的作用。此外,油菜还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化吸收,维持肠道健康。夏天多吃油菜,让孩子们拥有健康的肤色和强壮的体魄。

蚝油油菜

想不想学会一道简单又美味的家常菜?今天我们来做一道口感鲜嫩,香气诱人的蚝油油菜!这道菜简单易做,营养丰富,让你在家也能享受到饭店级的美味哦!

采买清单:油菜:250克、蒜蓉:30克、生抽:15克、蚝油:10克、盐:适量、糖:适量、食用油:适量

步骤:

1. 准备食材:油菜洗净,切段备用;蒜剁成蓉备用。

2. 炒蒜蓉:热锅凉油,放入蒜蓉炒香。

3. 加入油菜:将切好的油菜加入锅中,翻炒均匀。

4. 加调味料:倒入生抽、蚝油,适量盐和糖,继续翻炒至油菜变软。

5. 起锅装盘:待油菜炒熟后,关火,盛出装盘即可。

温馨提示:

- 翻炒油菜时火候不要太大,以免过于软烂。

- 可根据自己的口味调整盐和糖的用量。

- 油菜不宜炒得太久,以保持其营养和口感。

快来动手尝试这道美味的蚝油油菜吧!简单的食材搭配,独特的调味方式,让你轻松做出高级感十足的家常美食。不仅色香味俱全,还能为你的餐桌增添一抹亮色。记得尽快尝试哦,分享给家人和朋友,让他们也感受到你的烹饪魅力!

口蘑,口蘑富含蛋白质、氨基酸等,是优质的植物蛋白来源。口蘑中的核黄素有助于促进孩子们的新陈代谢,提高身体能量代谢效率。多吃口蘑,不仅可以促进蛋白质的吸收利用,还有助于维持健康的身体状态。

口蘑鸡丁

今天小编为大家分享一道简单又美味的口蘑鸡丁食谱,口感鲜嫩,香气四溢,简直是家常菜中的一道经典!让我们一起来学习如何制作吧!

采买清单:鸡胸肉 250克、口蘑 150克、青椒 1个、红椒 1个、葱姜蒜适量、食用油 适量、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉 适量

步骤:

1. 将鸡胸肉洗净切成小丁状,加入适量盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉腌制15分钟。

2. 口蘑洗净切片,青椒、红椒洗净切丁,葱姜蒜切末备用。

3. 锅中放入适量食用油,爆香葱姜蒜末,然后放入腌好的鸡丁翻炒至变色。

4. 加入口蘑、青椒、红椒继续翻炒,调入适量盐、生抽调味。

5. 最后勾芡,撒上些许葱花出锅。

温馨提示:

- 鸡肉可以用刀背拍打后再切丁,这样更容易入味。

- 翻炒过程中火候要掌握好,避免食材煮糊。

- 勾芡时可以加入少许水或高汤,让鸡丁更加嫩滑可口。

这道口蘑鸡丁不仅色香味俱全,而且富含蛋白质和纤维素,是一道健康又美味的家常菜。快来动手尝试制作吧,让家人和朋友一起分享这道美食吧!

随着天气逐渐升温,孩子们在户外活动的时间也逐渐增加,因此,补充足够的营养对于他们的成长至关重要。这5种蔬菜不仅富含维生素和矿物质,而且钙含量颇高,有助于骨骼生长发育。让我们一起为孩子们的夏天增添一抹色彩,让他们在健康快乐的成长道路上更加灿烂夺目!

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