立夏后,正是孩子生长黄金期,多吃这5菜,助力身体强壮长得快

诗槐康康 2024-05-07 20:00:06

立夏过后就是初夏,初夏时节,阳光充足,雨水充沛,各种动植物进入旺盛的生长期,人也不例外。特别是孩子们,初夏时节,正是成长的“关键期”,猛长个的时候,适量的运动配合充足的营养,个子“唰唰”就起来了。

对于饮食帮助孩子长个,一日三餐要吃的好,合理搭配,均衡饮食,加上适量的运动,一个夏天孩子能长上一大截。

立夏过后,是孩子长高的“黄金期”,一定要把握住。建议父母多给孩子吃下面几种食物,助力孩子成长。

第一种:虾仁滑蛋

鲜虾是一种很好的食物,也是孩子成长的好助手。它里面优质蛋白、钙、矿物质和维生素都很丰富。这些成分对于孩子长个子帮助极大。

搭配鸡蛋一起做成美食,鲜香滑嫩,亮晶晶、水润润。孩子胃口不好,给孩子吃一点,保证饭菜都一扫而空。

食材;鲜虾仁,鸡蛋3个,盐,料酒,淀粉,葱花

做法:1新鲜虾仁清洗,沥干水分,腌制一下,加入盐,料酒

2鸡蛋打好,加入一点盐, 拌均匀

3锅里放油,放进虾仁火快炒至整体颜色变红,捞起备用

4准备淀粉勾芡水,温水,淀粉,拌均匀

5虾仁,勾芡水,倒进鸡蛋液里,拌均匀

6锅里放油,倒进鸡蛋液,蛋液边缘成型后,快速打散翻炒。

7翻面炒熟即可,起锅前,加入葱花味极鲜即可。

第二种:芝麻酱拌菠菜

孩子们长个子,青菜不能少。各种青菜里面维生素多,膳食纤维丰富,搭配青菜的其他营养成分,很适用于正在长身体的小朋友。

芝麻酱搭配菠菜一起拌着吃,颜色好看, 味道鲜美,最最主要的是钙元素特别丰富,做好的美食,入口绵,到口光,嚼后香,吃完后还香,实在太美味了。

食材:芝麻酱,菠菜1把,黑芝麻,盐

做法:1新鲜嫩的菠菜清洗, 掰开,切掉老根,清洗干净

2锅里烧热水,放进菠菜,焯水,煮沸后,捞起,放进凉水里,这样能保持菠菜的翠绿色,避免持续高温,导致营养过度流失

3然后沥干水分,把菠菜切段,放进盘子里,备用

4芝麻酱挖3-4勺,放入碗内,加凉白开稀释开,加盐,生抽,芝麻油搅拌均匀。

5然后泼到菠菜上面拌均匀,上面撒点芝麻,即可食用了。

第三种:香菇酿肉

各种菌类食物,含有较多的维生素和矿物质,能有效提高孩子的免疫力,海口盐帮助孩子长个子。

香菇是最常见的菌类食物,搭配肉末一起蒸着吃,吃起来比肉还香,荤素搭配,好吃美味。

食材;香菇,瘦肉,葱姜,盐,生抽,红椒1个,鸡蛋1个

做法:1新鲜香菇清洗,去掉根,备用

2瘦肉切碎,成肉末,红椒切碎,葱姜切碎

3全部放进肉馅里面,打进鸡蛋液,加入盐, 生抽,拌均匀

4用小勺依次,将肉馅填入香菇,压实一些,放进盘子里

5锅里烧热水,大火来蒸香菇肉馅,时间大概12分钟即可

6蒸好后,拿出来,倒掉里面的水气

7准备一点淀粉勾芡水,放进锅里用热油爆香, 泼到香菇上面即可,撒上葱花装饰,完成。

第四种:包菜炒鸡蛋

包菜是夏初时节的时令蔬菜,营养不错,口感也好。搭配鸡蛋一起炒,好吃美味。

鸡蛋是孩子成长的必需品,蛋类中的不仅蛋白质含量高,维生素A含量也很高,是孩子“生长促进剂”。

食材;包菜半个,鸡蛋3个,盐, 生抽

做法;新鲜嫩的包菜清洗,切成小条备用。

2鸡蛋打进碗里,拌均匀

3锅里放油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液滑熟,再盛出备用。

4锅里留一点油,放进包菜,大火翻炒,让起炒软

5倒进鸡蛋碎,翻炒均匀,起锅前,加入盐, 生抽即可。

第五种:胡萝卜玉米排骨汤

孩子的身体发育,离不开各种美味好喝的汤,排骨汤就是一个不错的选择。

排骨肉质细嫩,蛋白、维生素,钙质都特别多,对孩子的成长帮助大。胡萝卜有“小人参”的美誉,对孩子的眼睛爱护大。玉米可以促进大脑智力发育的同时,还能起到健脑。

几种一起做汤喝,补钙又补脑,孩子常吃肯定长高个,学习好。

食材:排骨2斤,胡萝卜2个,玉米1个, 盐, 胡椒粉,葱花,姜

做法:1新鲜排骨切段后,放进水里冲洗

2锅里烧热水,水沸后,放进排骨,焯水,加入料酒去腥,煮沸后,捞起,沥干水分

3炖锅里加入温水,放进排骨段,加入姜片,大火来煮

4胡萝卜清洗,切块,玉米切段

5排骨煮沸后,加入胡萝卜段,玉米段,中小火慢炖

6让食材煮烂,起锅前,加入盐, 胡椒粉,葱花即可。

上面这几种美食,对于孩子身体长个子帮助大,家长们学会后,多给孩子们吃吃。保持孩子饮食的均衡全面,让孩子摄入的营养得到保障,各方面的营养都有了,孩子在成长的过程中才会更有“劲头”。

爱生活,爱陶哥,在美食的世界里,没有最好只有更好。每一次品尝都是一次发现,每一次品尝都是一次人生的享受。让我们共同期待下一次美食之旅,去感受更多的幸福滋味。咱们下期见。

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诗槐康康

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