酸奶，可以说是日常饮品中人气最高的了，老少咸宜，而且它的营养价值很高，里面含有大量的乳酸菌，经常喝可以促使肠道蠕动，保护肠胃，预防便秘。但是你真的喝对酸奶了吗？有些人会在饭后喝酸奶，觉得这样会促进消化；会觉得酸奶比较酸会更优质；觉得纯牛奶补钙效果比酸奶要好，今天就带着大家解开对酸奶的误解。

1. 吃太多，喝一杯助消化？

酸奶真的有"助消化"这一功能吗？其实，很多人会在饭后来一杯酸奶。觉得这样会使自己的消化快一些！因此每每在饭后，觉得自己吃的太多怕消化不良，就会喝一杯酸奶，帮助胃肠道消化食物。其实，酸奶只是能够帮助胃肠蠕动而已，促进消化液的分泌，经常喝点酸奶确实可以改善消化功能，但是非常不建议大家，吃撑了后喝酸奶，会引起腹胀，且会使身体的热量增加，长期这么喝下去，会导致体重增长。最佳喝酸奶时间，可以选择早晨，因为这时候肠胃功能比较活跃，可以有效地吸收蛋白质，但最好不要空腹喝，容易引起胃酸，造成不适感。

2、酸奶补钙效果不如牛奶

一提到补钙，许多人会觉得纯牛奶的效果更好，其实并不是这样的，因为在发酵过程中，乳酸菌将会分解成乳酸，蛋白质，脂肪都会被分解，更有益于人体的吸收，并且酸奶中钙的吸收率也要比牛奶高，所以想要补钙的人群，并不一定要执着于选择纯牛奶。

3、酸奶越酸越好

有些酸奶很酸，有些酸奶甜度适中，一些人选购酸奶的时候就会出现疑问，是不会酸一点的会更有营养？其实口感酸甜与营养价值没有关系。反而过酸的酸奶会失去乳酸菌的活性，以及一些钙，蛋白质等其他营养物质。所以一些营养成分不会受到发酵时间的影响。所以酸奶的口感代表不了它的营养程度。

4、 糖尿病患者不可以喝酸奶

糖尿病患者在平时是可以选购一些含糖量较低的酸奶饮品的，酸奶中的乳酸，改等营养物质可以起到平衡血糖的作用，糖尿病患者可以适当的饮用。

5、喝酸奶不能加热

我们逛超市的时候会发现，酸奶通常都会放在冷藏架上，但是对一些肠胃不好的人来说，喝凉酸奶会觉得胃痛，那么酸奶到底能够被加热饮用？其实，酸奶是可以被温热后饮用的，只要不超过人体的体温即可。

6、饭后多久以后喝酸奶最合适？

通常来说，饭后三十分钟喝牛奶是最佳时间，同时空腹时，尽量不要喝酸奶，因为空腹时胃液呈酸性，这时候饮用酸奶会刺激胃黏膜，并且一般酸奶还来不及消化就会被排出去了。

澄清了关于酸奶的"绯闻"，以后就可以放心大胆的喝了，那么生活中什么时间点，能把酸奶的价值最大化呢？

1、晚上

晚上的时候喝酸奶，可以起到补充钙质的作用。但是不要依赖于酸奶补钙，对于一些肠胃不好的人，酸奶中可吸收的概率是极其有限的。

2、 酸奶防辐射

酸奶是一定抗辐射作用的，对于整天面对电脑的上班族，可以在饭后半小时喝一杯酸奶，可以起到抗辐射的作用。

3、 午后

午后喝酸奶可以放松心情，因为酸奶中有种叫做酪氨酸的物质可以缓解负面情绪，让你整个下午都活力满满。

1、看配料表：认准这几个大字：酸乳，发酸乳，风味酸乳，风味发酵酸乳，包装上有这几个"标识"你买的才能叫酸奶。

2、 看成分表：酸奶的蛋白质含量一定要大于（等于）2.3%，蛋白质含量不够那就不是真正的酸奶。

3、 酸奶中含有丰富的益生菌：一种是双歧杆菌，另一种是乳酸杆菌，并且这两种益生菌的含量也是有标准的，含每克10的六次方以上的菌数，就是比较好的酸奶。可以放心选择。