大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。明天秋分，意味着从明天开始，我开始进入昼夜等分的时期，雨水减少，空气干燥，阳光依旧灿烂明媚。所以这个时候，我们容易受到天气影响，出现肺部不适、呼吸困难和喉咙干痒等不良状况，浑身难受不舒服，影响我们的日常生活和工作。因此，秋分前后宜养肺，推荐八道养肺汤大家要多喝，养肺润燥，清爽润喉，帮助我们舒服度过秋天。接下来，我分享一下这八道养肺汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、苹果胡萝卜清润汤
准备食材: 苹果、胡萝卜、百合、沙参、玉竹、无花果、鸡肉、姜片。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苹果，然后切成小块放入炖锅中，接着把胡萝卜去皮切小块，也一起放入。
3、把百合、沙参、玉竹、无花果清洗干净，然后和姜片一起放入炖锅中，再往里加入适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
二、罗汉果润肺汤
准备食材: 罗汉果、玉竹、沙参、陈皮、瘦肉、姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切小块，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净罗汉果掰开，然后和清洗干净的玉竹、沙参、陈皮一起放入炖锅中。
3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后隔水炖煮一个半小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
三、雪梨无花果猪肺汤
准备食材: 雪梨、无花果、百合、川贝、枸杞子、猪肺、姜片。
做法步骤:
1、猪肺清洗干净切小块，然后起锅烧开水，接着加入料酒和姜片去腥，再倒入猪肺焯水，焯水以后，捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块放入炖锅中，接着清洗干净无花果和雪梨，再和姜片一起放入。
3、往炖锅中加入适量的清水，再隔水炖煮两个小时，接着加入食盐调味，然后撒入枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。
四、海底椰雪梨润肺汤
准备食材: 海底椰、雪梨、沙参、百合、玉竹、莲子、无花果、陈皮、排骨、姜片。
做法步骤:
1、 排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净雪梨，然后切成小块放入炖锅中，接着把沙参、玉竹、百合、无花果、莲子和陈皮也清洗好，也一起放入。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
五、玉竹沙参猪骨汤
准备食材: 沙参、玉竹、无花果、莲子、百合、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、猪骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、清洗干净沙参、玉竹、百合和无花果，然后与姜片一起倒入炖锅中，再加入适量的清水。
3、最后中小火炖煮两个小时，再加入食盐调味，即可出锅开吃。
六、苹果雪梨猪骨汤
准备食材: 苹果、雪梨干、海底椰、无花果、玉竹、百合、莲子、麦冬、猪骨、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的猪骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。
2、用食盐搓洗干净苹果切小块，然后和清洗好的海底椰、玉竹、莲子、无花果、百合、麦冬一起倒入炖锅中。
3、往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时，再加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
七、五指毛桃四神汤
准备食材: 五指毛桃、山药、莲子、茯苓、芡实、胡萝卜、鸡肉、姜片。
做法步骤:
1、剁成小块的鸡肉清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2、清洗干净五指毛桃、莲子、茯苓和芡实，然后放入炖锅中，接着加入姜片和清水，再中小火炖煮一个小时。
3、然后把山药和胡萝卜去皮清洗干净，然后分别切成小块放入炖锅中继续炖煮。
4、继续炖煮一个小时后，加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
八、淮山雪梨排骨汤
准备食材: 淮山、雪梨、莲子、百合、去核红枣、排骨、姜片。
做法步骤:
1、斩成小块的排骨下锅焯水，接着加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，倒入炖锅中。
2、淮山去皮清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，接着用食盐搓洗干净雪梨，再切成小块一起倒入。
3、清洗干净莲子、百合和去核红枣，然后和姜片一起放入炖锅中，接着往里加入适量的清水，再中小火炖煮两个小时。
4、最后往炖锅中加入少许的食盐调味，即可出锅开吃。
