我们常常说，“我肠胃不好”，“肠子都悔青了！”然而，我们自己的肠道您了解吗？今天我们就慢慢分次说说我们的“肠儿”！

广义上的肠子包括小肠和大肠，最长可达8米。小肠分十二指肠、空肠和回肠三部分。十二指肠作为承接胃内粗加工食物的第一站，需要将汇入的胆汁、胰液等液体充分融入食物碎末中，让食物中的糖分、蛋白质、脂肪可以充分地消化分解，以备吸收工作的顺利开展。空肠的肠壁更厚、肠腔更宽，可以靠更活跃的分节与摆动运动将食糜打散消化，不过吸收能力平平。回肠的肠壁稍薄、肠腔稍窄，运动能力弱一些，但吸收能力很强，营养物质更多在回肠中得到最终的吸收。

大肠分成盲肠（包括阑尾）、结肠（升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠）和直肠（包括肛管）三部分。结肠各区段的功能稍有不同。前半段结肠吸收水分和无机盐能力更强，到了后半段结肠时，食物残渣已经结成了固态的粪便。特别是乙状结肠，更多的是储存粪便的功能，待到时机合适时，再将粪便送至直肠排出体外。

上一篇我们已经全方位游览了胃的风景，走到幽门口时只让大家稍微瞅了一眼就暂停向前了。下面我们就继续向前一探究竟。提醒各位看官，备好旅行的“干粮”呦，接下来可是长途跋涉之旅。还是让胃镜作导游，钻过幽门后带我们来到另外一个世界——十二指肠。

这时，四周都沾满了金黄色的液体，这就是俗称“屎黄色”的直接来源，而且油腻腻的。哈哈，一种身临其境的感觉油然而生吧？其实，这油腻的感觉主要来源于胆汁中的胆固醇、卵磷脂等油性成分，这些东西可是下一步消化食物中脂肪的得力干将。那么这些黄色液体是从哪来的呢？

往十二指肠深处走，你会看到十二指肠腔侧壁上有个小孔，运气好时可能会看到有液体从中“喷”出。这就是十二指肠乳头，是胰管、胆管交汇后胰液、胆汁的排出口。就像全自动洗衣机中适时喷出的洗涤剂一样，由此喷入十二指肠腔内的胰液和胆汁，负责将肠道内食物的油脂和蛋白分解后供小肠慢慢吸收。

此外，十二指肠黏膜自身也会分泌很多黏液，和胰液、胆汁一起混合成碱性液体，对来自胃内食物渣渣中的胃酸起到中和作用。再往十二指肠更深处走就要拐个大弯，接下来的旅程便开始曲折颠簸了。这时，胃镜过了幽门后已经走了25~30厘米，差不多是十二个横指并列的长度，这也正是“十二指”肠名称的来历。

胃镜的长度这时已到极限，显得力有不逮了，我们要换个导游带路。换掉胃镜后，我们迎来了一名新导游——胶囊内镜，一个和感冒药胶囊一样大小的玩意儿。它身形虽小，却拥有摄像、照明、存储、传输等一系列功能，经口吞服之后，就好像黄河大漂流一般游过食管、胃腔、十二指肠，最终来到屈氏韧带的附着点。（节选自《胃，你好吗？田艳涛著，人民卫生出版社出版》）