秋季汤秘方来了

烟聊美食 2024-08-27 20:32:50

大家好,我是锅碗瓢盆的美食生活,今天给大家分享几款营养汤秘方

秋季来了,大家一定要学会这几样营养汤,没事的时候给家人做一下,好喝又有营养,也都是家常菜。接下来给大家分享制作方法。

猪蹄萝卜汤

1.猪蹄切块,冷水下锅,加入葱姜料酒焯水。

2.热锅冷油爆香姜片,倒入猪蹄,大火翻炒片刻,倒入开水大火煮5分钟。

3.倒入砂锅,加入蜜枣2个,陈皮1块,大火煮开后,转小火煮80分钟。

4.倒入红白萝卜,再次大火煮开转小火煮30分钟,出锅前加入枸杞,葱花,少许盐调味即可!味道清甜鲜香。

萝卜牛肉汤

1.准备食材:萝卜,姜片,大葱,葱花,香菜。

2.牛肉冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,捞出,清洗干净切块备用。

3.热锅冷油爆香葱姜,倒入牛肉翻炒片刻,倒入适量开水,大火煮开,转小火煮一个小时。

4.倒入萝卜,再次大火煮开,转小火煮30分钟,出锅前,撒上葱花,胡椒粉,少许盐调味即可。

乌鸡汤

1.乌鸡清洗干净,切块。

2.热锅冷油倒入乌鸡翻炒片刻。

3.砂锅内加入少许党参、当归、枸杞、黄氏、桂圆、姜片等,倒入适量清水大火煮开。

4.倒入乌鸡,再次大火煮开转小火煮1小时,出锅前加入枸杞,少许盐,调味即可。味道清淡,营养丰富。

喜欢喝汤的朋友,欢迎关注点赞收藏,每天都有好食材好味道分享给大家,不要错过哦!!

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