以下是水煎包的制作方法：

- 所需材料：面粉、水、酵母、肉馅、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油、食用油。

- 制作步骤：

- 将面粉和酵母混合，加入适量的水，揉成面团，放置在温暖处发酵至两倍大。才可以使用

- 将肉馅加入葱姜蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香油等调味料，搅拌均匀。肉粉条也可以韭菜鸡蛋

- 将发酵好的面团揉匀，分成小块，擀成薄片，包入肉馅，捏成包子形状。

- 平底锅中倒入适量的食用油大豆油或者菜籽油，和面粉水倒入，将包子放入锅中，小火煎至底部金黄。

- 加入适量的水，盖上锅盖，煮至水分收干，水煎包表面变得酥脆。

水煎包的制作过程中，要注意火候和时间的掌握，以免煎糊或煮不熟。

你可以根据自己的口味和喜好，对馅料进行调整。