春天，闺蜜隔三差五吃“它”，补钙又美白，难怪40岁了还是少女脸

春天，万物复苏，是展现少女感的最佳时节。而闺蜜小张，40岁的她依然保持着令人羡慕的少女面容和活力。问及秘诀，她笑着说：“秘诀就在于我隔三差五会吃的那‘它’。”这个“它”究竟是什么呢？它就是富含钙质和维生素C的——虾仁炒西兰花。

一、营养价值

虾仁：虾仁是海鲜中的佼佼者，不仅味道鲜美，而且富含优质蛋白质、钙、磷等矿物质。其中，钙是构成骨骼和牙齿的主要成分，对于保持骨骼健康至关重要。

西兰花：西兰花被誉为“蔬菜皇后”，富含维生素C、维生素K、膳食纤维等多种营养成分。维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，从而维持皮肤的弹性和光泽。

二、美食做法

虾仁炒西兰花

材料：

新鲜虾仁200克西兰花1颗大蒜3瓣，切片盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量食用油适量

步骤：

虾仁洗净，用料酒、白胡椒粉腌制10分钟。西兰花切成小朵，洗净后用盐水浸泡10分钟，以去除农药残留。热锅凉油，放入蒜片爆香。加入虾仁翻炒至变色。放入西兰花，大火快速翻炒。加入适量盐、生抽调味，继续翻炒均匀即可。

建议

食材选择：选择新鲜、无污染的虾仁和西兰花，确保食材的品质。烹饪方式：尽量采用清蒸、炒煮等低脂、低油的烹饪方式，以保持食物的原汁原味和营养成分。适量摄入：虽然虾仁和西兰花营养丰富，但也不宜过量摄入。建议每周食用2-3次，每次100-200克即可。

总结

春天是展现少女感的最佳时节，而健康的饮食是保持少女面容和活力的关键。虾仁炒西兰花这道美味佳肴，不仅口感鲜美，而且富含钙质和维生素C，有助于补钙和美白。通过简单的烹饪步骤，我们可以轻松享受到这道健康美食带来的美味和营养。让我们跟随闺蜜小张的步伐，隔三差五品尝这道佳肴，保持健康的体魄和少女般的容颜吧！