2025年的最后一缕烟火，终于在我的灶台边缓缓落下。 这一年，我握着炒勺与锅铲，在方寸灶台间辗转腾挪。试过凌晨三点的鲜笋，也守过深夜十点的卤汤；把食客的一句“好吃”当成最高勋章，也为一次调味失误反复琢磨到天亮。从春日的春笋腌笃鲜，到夏日的剁椒蒸鮰鱼，再到秋日的板栗烧鸡、冬日的羊肉暖锅，我用时令食材做笔，以油盐酱醋为墨，在餐盘上写满四季的滋味。 这一年，也遇到过不少挑战。尝试创新融合菜时，有过不被认可的失落；应对高峰期的满座订单，有过手忙脚乱的慌张。但好在，烟火气总能治愈一切——当看到食客们吃得津津有味，甚至跑来后厨说“下次还来”，所有的疲惫都成了值得。 2025，是与烟火为伴的一年，是在翻炒蒸煮里精进手艺的一年。2026，愿我的锅勺依旧滚烫，能把更多家常味、创新味，端上更多人的餐桌。
