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📚书名：《燕食记》
🖌作者：葛亮
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🔅葛亮写这本书花了6年，527页，42万余字，我花了3天看完了它。在合上书的那一霎，我甚至有些不舍。
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📖全书分两阙，上阕主要围绕师傅荣贻生，下阙则是徒弟陈五举，以师徒二人的传奇身世及薪火存续为线索，展现了那个时代粤港经历的风云兴变。
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🍃笔触深入近代岭南的聚散流徙，从各类传奇人物到普通市井民生，生动描摹出中国近百年社会变迁、世态人情的雄浑画卷。
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🔷葛亮在后记中提到，这本书的创作动机，来自于“中国文化传统里‘常与变’的辨证与博弈”，一些是自洽的，本分的，传承的；而另一些是被时代裹挟的，“变则通，通则久”的。故事设置跌宕起伏，偶尔留有一些线头，有的能找到呼应，有的又让人猜想。
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🎏这一锅大国小鲜，九沸九变，烹出了一种厚重悠长的滋味。
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🖌白岩松说《燕食记》打动他的原因之一是葛亮“干净又克制的文字”。那些隐忍的、尺度把握到精准的情绪，就从他淡然的文字里细细流淌出来，不矫揉造作，不自怨自艾，如文火慢炖，却把你的心揉得生疼，疼到最后，竟有些豁然开朗。
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🌊这里面的每一个人都被赋予了鲜活的生命力和丰盈的情感：荣师傅、陈五举、慧生、七少爷、凤行、露露...他们之间的母子情、师徒谊、夫妻爱、家国大义，纷繁交杂，无一不让人动容泪目。
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👑不愧是葛亮，文字之奇绝，于平淡中见雄浑，于无声处动心魄。
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🥺蕞令我动容的是荣师傅那句：
“打莲蓉的关键是什么？”
“至重要的，其实是个‘熬’字。”
“去了莲衣少了苦头，深锅滚煮，低糖慢火。这再硬皮的湘莲子，火候到了，时辰到了，就是要熬它一个黏软没脾气。”
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寥寥数语，道出人生真谛‼️
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🔸故事的蕞后，阿响顿悟，岁月夕朝，在某一个片刻，时光凝结。
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🔸这些人坐在一桌，桌上是“一盅两件”。端起茶盅，放下筷子。对面而视，味蕾深处忽而漾起了一模一样的气息。
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🔸他们松弛，继而释然。
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🔸是为《燕食记》。
