苏州和杭州美食众多,先说苏州。枣泥拉糕上过《舌尖上的中国2》,是典型苏式糕点,外观菱形状,撒着松子仁,色泽枣红,软糯鲜甜。海棠梅花糕形如梅花,金黄松软,老少皆宜。鲃肺汤是苏菜系名菜,鱼肝肥嫩,鱼肉细腻,汤清味美。 到了秋天,苏州鸡头米不容错过,它是“水八仙”之一,凌晨采摘、手工剥壳,简单水煮撒上糖桂花,软糯弹牙、清甜泛香。水红菱也是“水八仙”成员,色泽胭红、壳薄肉嫩,生吃脆甜,熟吃可搭配多种食材。 杭州的美食也很有特色,像西湖醋鱼、龙井虾仁等都值得一试。
苏州和杭州美食众多,先说苏州。枣泥拉糕上过《舌尖上的中国2》,是典型苏式糕点,外观菱形状,撒着松子仁,色泽枣红,软糯鲜甜。海棠梅花糕形如梅花,金黄松软,老少皆宜。鲃肺汤是苏菜系名菜,鱼肝肥嫩,鱼肉细腻,汤清味美。 到了秋天,苏州鸡头米不容错过,它是“水八仙”之一,凌晨采摘、手工剥壳,简单水煮撒上糖桂花,软糯弹牙、清甜泛香。水红菱也是“水八仙”成员,色泽胭红、壳薄肉嫩,生吃脆甜,熟吃可搭配多种食材。 杭州的美食也很有特色,像西湖醋鱼、龙井虾仁等都值得一试。