蒋欣称职业生涯最痛苦的一次经历，是作为回族人，根据伊斯兰教信仰，她从小就不吃猪肉，但在拍摄《天龙八部》，道具组疏忽准备了猪肉做的红烧肉，换菜来回需四小时，她为了不影响拍摄进度，硬着头皮吃下后产生了强烈的生理反应。
