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为什么只有中国发明了皮蛋?

为什么只有中国发明了皮蛋?

评论列表

用户10xxx93
用户10xxx93 7
2026-05-24 10:43
实际上,农户们根本就吃不饱,鸭蛋这种荤腥是要拿去卖钱的,自己逢年过节才能吃一次,哪有心思研究保存,大概还是富户商贾酒楼和有钱人家的厨子们研究的
caiyouzhi
caiyouzhi 5
2026-05-22 21:06
为什么从头到尾多次强调鸭蛋难吃[裂开]鸭蛋的腥味跟鸡蛋差不多,鸡蛋也很腥,一般做菜放了盐就吃不出来,做成甜点的吃着腥味比较明显

天空 回复 05-25 20:07
说的笨鸡蛋

刀剑笑
刀剑笑 5
2026-05-20 23:43
一拍脑袋想出来的文章。古代连肚子都填不饱,数千年都在饥饿,你居然认为古人嫌弃蛋的口味吃不下?还幻想有成千上万个蛋没人要。甚至觉得古人的盐多到吃不完,用泥巴和一起?

违规名称10086 回复 05-21 14:49
吃不饱和有大量食材盈余同时存在古代中国任何一个朝代都不矛盾,总归是有人吃不饱,也总会有富农地主有余粮。腌肉咸肉这种东西,新石器时代就有了,远超你认为的古代,也有多余的盐,多余的肉

刀剑笑 回复 违规名称10086 05-22 08:41
所以必然是鼎盛家人的厨子想出来的方法。而不是如同文中说的普通老百姓看到自家几千个蛋,然后灵机一动,把盐放进泥巴。

耶鲁科技
耶鲁科技 3
2026-05-15 18:15
咸蛋超人
ZERO
ZERO 3
2026-05-21 18:29
我记得外国也有长蛆的面包吧,活的直接吃的那种

用户14xxx66 回复 05-22 03:11
长蛆的是奶酪,欧洲的传统面包硬得像石头,蛆咬不动

阿宝raymond
阿宝raymond 3
2026-05-26 10:43
确实如此,比如咸鱼,那肯定也是为了保存鱼不腐坏发明出来的东西
汪星人很条皮
汪星人很条皮 1
2026-05-28 19:42
皮蛋以前是拿尿泡的