小时候的猪肉不是八毛1斤，是1块5毛2，一公斤，羊肉是八毛一公斤！

那时候的猪肉味道特别的香，不管是炒什么菜，那猪肉的味，真的无与伦比！那时候亲友少，买了大肥肉以后炼成油渣，装在一个罐子里，雪白雪白的油渣，不管是包包子，包饺子，炒菜，放上一些太好吃了，那油渣炼好以后撒点盐，撒点五香粉，真的满嘴流油！

那时候买大肉要排队，大肉也就是猪肉排好长的队！

我记得特别清楚，还有要的人，买肉都爱要前腿肉和后腿，如家里要办喜事，排队要排上十天八天的，才能买上肉，因为它是限量供应！

而我就喜欢买那一层一层的五花肉，做五花肉炖萝卜，红烧五花肉，五花肉包饺子！

当地的人，因为当地的人都是来自全国各地五湖四海的，河南的，四川的，甘肃的等等，内地来的人好像不太吃牛羊肉！

那时候很少吃羊肉，因为羊肉虽然八毛钱1斤，但是好多人吃不惯，大广播里喊着卖羊肉，竟然也没有人买！
现在的肉不管是猪肉，羊肉，牛肉都长得飞快，猪肉贵的时候30多元一公斤，牛肉80多元一公斤，羊肉也是六七十元一公斤！

而且猪肉没猪肉味，羊肉没羊肉味，牛肉没牛肉味！
还是怀念小时候的猪肉味！