去年的事：一个吉林朋友送了我豆腐皮大酱菜：豆腐皮夹胡萝卜、黄瓜、葱丝和自家晒的黄豆酱吃他说：辽宁锅包肉得是切薄里脊肉，炸透干了加番茄酱，热的凉的都嘎嘎脆黑龙江锅包肉，是上浆肉片下锅炸，出锅加葱蒜香菜赤峰（他念“尺峰”）锅包肉是咸口的，但也有牛肉做的，可以加醋吉林的锅包肉“可讲究了”，脆口和软口，酸甜口得加糖和白醋说最好的软口锅包肉，得能就着冷面吃
去年的事：一个吉林朋友送了我豆腐皮大酱菜：豆腐皮夹胡萝卜、黄瓜、葱丝和自家晒的黄豆酱吃他说：辽宁锅包肉得是切薄里脊肉，炸透干了加番茄酱，热的凉的都嘎嘎脆黑龙江锅包肉，是上浆肉片下锅炸，出锅加葱蒜香菜赤峰（他念“尺峰”）锅包肉是咸口的，但也有牛肉做的，可以加醋吉林的锅包肉“可讲究了”，脆口和软口，酸甜口得加糖和白醋说最好的软口锅包肉，得能就着冷面吃
