源自新疆的大盘鸡扎根洛阳后彻底本土化，调低烈性辣度，调出醇厚甜辣酱香，配上现扯烩面泡汤汁堪称一绝。洛阳城内近千家门店，聚餐家常全都合适。本地烧鸡、酱香炒鸡、甜辣大盘鸡风味各不相同，在洛阳各有拥趸，实在分不出谁最出彩。
