立秋之后的三吃，三不吃：
三吃：
一、茄子
二、桃子
三、鸭肉
三不吃：
一、西瓜
二、生姜
三、烧烤
 
这两天刷到好多人聊立秋贴秋膘，说法五花八门，又是炖补品又是熬药膳，看着都累。
 
其实老辈传下来的这点讲究，没那么复杂，就这三吃三不吃，看着全是家常东西，背后全是跟着节气走的生活智慧。
 
不是什么玄乎的养生大道理，就是一辈辈人摸出来的，什么时候吃什么，身体最舒服。
 
先说说这三吃，头一样就是茄子。老话常说“秋茄子，赛人参”，话是夸张了点，但立秋后的茄子，确实和伏天的不是一个味儿。前几天早上去菜市场，菜摊老板特意招呼，说这是刚摘的秋茄，比前半个月的嫩一倍。
 
夏天的茄子长在三伏里，光照太猛，皮厚肉柴，炒出来还容易发涩，立秋之后气温慢慢降下来，茄子生长的节奏缓了，果肉变得软糯细嫩，连皮都薄了不少。刚立秋这阵子，暑气还没完全散，人的脾胃经过一夏天的冰饮凉食，其实都弱着，上来就大鱼大肉硬补，根本吸收不了。先吃点秋茄这种温和的蔬菜过渡一下，软和不刺激，给肠胃一个缓冲的时间，比上来就胡吃海塞聪明多了。
 
第二样是桃子。别觉得桃子是夏天专属，立秋之后的晚桃，才是真的好吃。从节气上来说，夏天人出汗多，津液耗得厉害，立秋之后风慢慢变干，秋燥的苗头就出来了，这时候最需要补津液。好多人一听说秋燥，就立马开始炖梨汤，其实真不用这么早。刚立秋暑气还重，梨偏寒，脾胃弱的人喝多了容易拉肚子，桃子就温和得多，既能补水润燥，又不会伤脾胃，每天吃一两个，比喝好多甜腻的润燥汤管用。
 
第三样就是鸭肉，也算贴秋膘的正主了。好多人一提贴秋膘，就想到红烧肉、酱肘子，恨不得顿顿大鱼大肉，其实那都是过去物质匮乏时候的做法。平时吃不上肉，立秋了好好补一顿，现在人平时营养都够，再这么补，只能补出一身脂肪，还容易上火。鸭肉就不一样了，它是偏凉性的，滋阴润燥，刚好对着秋燥来，既能补上蛋白质，贴一贴夏天掉的膘，又不会像牛羊肉那样吃了上火，刚好适配立秋之后还有秋老虎的天气。
 
说完该吃的，再说说三样要少碰的。不是说完全不能吃，是别像夏天似的放开了造，不然嘴上过瘾了，身体遭罪。
 
头一样就是西瓜。老话讲“秋瓜坏肚”，不是没道理的。夏天三伏天，抱着半个冰西瓜挖，那叫一个解暑，可立秋之后就不行了。西瓜本身是大寒的东西，夏天天热，人体阳气都在体表，吃点寒的能压暑气，立秋之后阳气慢慢往回收，脾胃的火力本来就弱了，再天天冰西瓜下肚，很容易积寒拉肚子。尤其是晚上，秋夜的凉气重，再吃凉西瓜，第二天多半要闹肚子。
 
第二样是生姜。都知道“冬吃萝卜夏吃姜”，后半句其实是“立秋生姜不进房”。夏天吃姜好，是因为大家天天吹空调、吃冰饮，体内攒了不少寒气，姜是辛温发散的，能把寒气逼出去，早上喝杯姜茶，一整天都舒服。可立秋之后就不一样了，天气慢慢变干燥，秋燥最怕辛温的东西，生姜吃多了，容易口干舌燥、嗓子疼，还会加重秋燥，相当于给身体火上浇油。当然也不是说做菜连姜片都不能放，调味那点量没什么影响，别像夏天似的特意喝姜茶、生吃姜就行。
 
第三样就是烧烤。整个夏天，小区门口的烧烤摊就没冷清过，晚上下班约上朋友，撸点串喝两瓶冰啤酒，别提多舒服了。可立秋之后，这习惯真得改改。首先烧烤都是炭火烤的，烟熏火燎，本身就偏燥热，立秋之后本来就容易秋燥，再天天吃烧烤，很容易上火，嗓子疼、长痘痘都是轻的。
 
再就是立秋之后晚上气温降得快，吃着热烤串，喝着冰啤酒，一冷一热反复刺激肠胃，本来脾胃就弱，很容易闹急性肠胃炎。
 
而且烧烤重油重盐，夏天代谢快，吃了能消耗掉，立秋之后人代谢慢慢变慢，吃多了都积在身体里，长胖不说，还容易积食。当然也不是说立秋就彻底不能撸串了，偶尔解一次瘾没问题，别配太冰的饮料，吃完多喝两杯温水润润，别一周三四次这么造，身体扛不住。
 
其实说到底，这些三吃三不吃，从来都不是什么硬性规矩，就是老辈人过日子攒下的经验。过去没那么多反季食材，什么季节吃什么，都是跟着菜市场走的。现在不一样了，大棚里一年四季什么都有，夏天能吃冬天的萝卜，冬天能吃夏天的西瓜，看着是享福了，可身体的节奏反而乱了。
 
立秋这个节气，说白了就是个提醒，告诉我们夏天的热闹该收一收了，饮食上慢慢往润、往温上靠。不用太刻意，也不用完全照搬，毕竟每个人体质不一样。你要是火气旺，多吃两口西瓜也没事，你要是脾胃好，吃点生姜也没问题，大方向不差就行。过日子嘛，吃这件事最实在，顺着节气来，吃得舒服，吃得踏实，比什么名贵补品都管用。