小烧烤撬动大就业 8月8日下午，随着最后一炉炭火熄灭，甘肃康乐2026年烧烤美食职业技能大赛圆满落幕。这场持续六小时的赛事不仅烤出了美味，更点燃了城乡劳动者的就业希望。
参赛者中，有县城餐馆主厨，有乡镇夜市摊主，也有刚完成培训的返乡青年。一位32岁的选手说：“以前只会凭感觉烤，现在学会了温度控制和食材搭配，以后想开自己的烧烤店。”多位餐饮连锁负责人现场观摩当场与5名选手达成试工意向。
大赛打破“唯学历、唯资历”观念以实操能力为唯一标准。三个项目均设置明确评分细则，强调食品安全与操作规范。同时通过新媒体传播，让“康乐烧烤”被更多人看见。未来，当地将推动获奖选手参与品牌授权、技术指导和带徒培训，形成“学技能—展才华—稳就业—带产业”的良性循环真正让一串烧烤，带富一方百姓。
