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台湾零售大事件:美廉社买下OK便利店
3.店型混合化:便利店更像小超市、社区超市更便利—消费者不在乎你叫超市还是便利店,只在乎“能不能在5–10分钟的生活半径内一次解决”。(这是下一轮开店与改装的核心逻辑。5个观察指标:很快就能验证“协同到底有没有发生”...
沉默已久的马云再次发声,依旧是语出惊人,他说:“你们千万别被711骗了!你还真以
沉默已久的马云再次发声,依旧是语出惊人,他说:“你们千万别被711骗了!你还真以为它是一家便利店?大错特错!”这番话背后,藏着711鲜为人知的商业秘密,它的毛利高达90%,人均利润超120万,甚至超过阿里巴巴;更令人惊叹的是,全球7万多家便利店同行,竟心甘情愿掏钱帮它开店、替它打工。用别人的钱做自己的生意,711这套日本最成功的商业模式,看似复杂实则可复制,适配各行各业!路过街角的711时,不少人都会顺手买杯热饮或一份即食餐。在大多数人的认知里,它不过是一家比普通小卖部更规范、营业时间更长的连锁小店。711能实现如此高的盈利水平,绝非依赖加价销售,而是彻底跳出了“自营自销”的传统框架。它不建工厂、不投物流,把生产和配送环节全部外包给合作方,自身仅聚焦于最核心的能力建设。这支团队不碰门店销售,却能通过数据分析、经营指导、供应链优化,把分散的零售终端、生产厂家和配送网络串联起来,让整个产业链的利润空间被极致挖掘。上世纪六七十年代,日本经济迎来黄金增长期,城市化进程加快让居民生活节奏大幅提升,深夜加班、早出晚归成为常态。彼时日本的便利店多采用自愿连锁模式,店铺之间各自进货、自主经营,供应链极其松散,本质上就是缩小版的超市,根本无法体现“便利”的核心价值。711敏锐捕捉到这一市场空白,果断抛弃松散的自愿连锁,推出标准化的特许经营体系。既为个体店主提供成熟的经营方案、品牌背书和技术支持,降低其创业风险,又无需总部投入巨额资金铺设直营店,实现了低成本快速扩张。从1973年第一家特许经营店落地,仅用三年时间门店数量就突破百店,到1978年更是飙升至500家,直接改写了日本便利店行业的竞争格局。最让人称奇的,是711这套“借船出海”的加盟机制,全球七万多家门店中,加盟店占比极高。这一切的核心,在于它打破了传统加盟的利益对立关系,构建了共赢的毛利分成体系。分配方式让总部与加盟商的利益深度绑定,总部不再是单纯的品牌方,而是加盟店的“盈利合伙人”,会主动倾尽资源帮助门店提升业绩。作为互联网巨头的阿里巴巴,人均利润也仅一百四十多万,而711仅凭八千多名员工,就创造了百亿级净利润,人均利润达125万,几乎与阿里持平。711把门店运营、商品生产、物流配送等可外包的环节全部众包出去,让专业的人做专业的事,自己则聚焦于产业链的核心枢纽环节,扮演着“产业路由器”的角色。它一头连接着1.9万多家加盟店,一头对接170多家合作工厂和150多家配送中心,打破了行业信息壁垒和资源孤岛,让资金、货源、场地、技术等资源实现最优配置,最终达成整个产业链的效率最大化。马云的那句话,其实点透了商业的底层逻辑:真正的行业巨头,往往善于跳出表面业态,用模式创新重构行业格局。无论身处哪个行业,只要能打破固有思维,搭建高效的资源整合平台,就能在传统赛道中开辟出全新的增长空间,这正是其模式最具借鉴价值的地方。对于这件事,您有什么想说的吗?欢迎评论区留言讨论。
沉默已久的马云再次发声,依旧是语出惊人,他说:“你们千万别被711骗了!你还真以
沉默已久的马云再次发声,依旧是语出惊人,他说:“你们千万别被711骗了!你还真以为它是一家便利店?大错特错!”这番话背后,藏着711鲜为人知的商业秘密,它的毛利高达90%,人均利润超120万,甚至超过阿里巴巴;更令人惊叹的是,全球7万多家便利店同行,竟心甘情愿掏钱帮它开店、替它打工。用别人的钱做自己的生意,711这套日本最成功的商业模式,看似复杂实则可复制,适配各行各业!711能做到32%的综合毛利,个别品类甚至冲到92%,核心不在商品差价。鲜食和自有品牌才是它的利润引擎,像饭团、三明治、便当这些鲜食,不仅卖得贵,损耗还极低。它靠一套精准的供货体系,每天分三次给门店补货,遇到刮风下雨等特殊天气,还会额外加一次配送。不管是学校旁的门店多备零食饮料,还是社区店侧重家庭装商品,总部都能精准把控,让每一寸货架都能赚最多的钱。人均利润超120万这个数据,更能说明它的厉害。2016年的时候,711所属的Seven&IHoldings,全职员工才8054人,创造的利润却让人均产值远超不少大企业,当时甚至追上了阿里巴巴的人均利润水平。要知道,阿里靠的是互联网轻资产模式,711看似是重资产的线下零售,能做到这一步,全靠对人力和资源的极致压榨,而这套玩法的核心,就是加盟模式。全球6万多家711门店,几乎都是加盟店,这意味着它不用自己拿巨资铺网点、担风险。加盟商要自己出钱租店面、装修、雇员工,还要承担日常运营成本,而711总部只需要输出品牌和一套运营系统。但加盟商为啥愿意干?不是傻,是因为这套系统能保证他们赚钱,比自己瞎开店靠谱太多。711给加盟商的不是简单的商标使用权,是一整套能直接复制的盈利方法。加盟店每天卖多少货、库存剩多少、哪个时段客流多,所有数据都会实时传给总部。总部通过这些数据,直接给加盟店出补货建议,把库存周转天数控制在10天以内,远低于行业平均水平。每年还会淘汰30%的滞销品,新增2000多种新品,从研发到铺店全靠数据判断,加盟商不用自己琢磨市场,跟着总部走就能踩中消费趋势。总部对加盟店的管理也不是靠经验瞎指挥。督导每两周去一次门店,不搞口头批评,全看数据说话——商品陈列达不达标、鲜食新鲜度够不够、库存周转快不快,每一项都有量化标准。这些指标直接和加盟商的返利、新品优先供货权挂钩,做得好有奖励,做得差也不会直接放弃,总部会根据数据给定制化的帮扶方案,手把手教着改进。对加盟商来说,这不是打工,是花钱买了个稳赚不赔的靠山。这套模式能跑通,背后离不开强大的供应链和数据系统。711按地区和商品类别建了共同配送中心,所有供应商的货先集中到这里,再统一配送到门店,既降低了物流成本,又能精准控货。自1978年以来,它至少升级了6次信息系统,就是为了让数据传递更高效,从门店销售数据里抓消费习惯,反过来指导供应商生产,避免商品滞销积压。比如预判到某款鲜食会畅销,就提前让工厂加大产能;某款零食卖不动,马上停止供货,把损失降到最低。现在的711还在进化,早就不满足于便利店的形态。日本推出的SIP模式门店,面积比普通店大两三倍,商品从2500种增加到5000种,不仅卖食品日用品,还整合了婴幼儿用品、生活杂货,甚至共享办公空间,变成了社区生活中心。台湾的7-FRESH门店,更是直接融合了餐饮、选物、共享空间,从“即买即走”变成了能逛能坐的体验店。这些转型不是瞎折腾,都是靠数据判断市场需求后的布局,本质还是在复制这套“轻资产、重系统”的玩法。很多行业都想学711,但大多只学了皮毛,照搬加盟模式却没搭建数据和供应链体系,最后要么加盟店乱象丛生,要么总部和加盟商互相扯皮。711的核心从来不是“开便利店”,而是搭建了一个能让别人出钱出力、自己靠系统赚钱的平台。它把加盟商、供应商、总部绑成利益共同体,加盟商赚小钱,总部靠规模和系统赚大钱,这才是它最鲜为人知的秘密。说白了,711是把“用别人的钱做自己的生意”玩到了极致。它表面是便利店,实则是一套数据驱动、供应链支撑、加盟赋能的商业生态。这套模式看似复杂,其实底层逻辑很简单:把重资产和风险转嫁出去,自己牢牢掌控最核心的运营系统和利润来源。不管是零售、餐饮还是其他连锁行业,能悟透这一点,就能复制它的成功。马云点破的不是711的伪装,是这套商业模式的本质——真正赚钱的,从来不是表面的生意,而是背后的规则。
周一早高峰的13号线,35岁前大厂P7最后一次刷工牌失败,卡里剩下128.5元,转身进便利店买了个快过期的临期饭团
陈平最终走进了一家24小时便利店。店里开着很足的暖气,但这让他感到更加局促。他避开了那排散发着香气的关东煮,也避开了冷柜里那些标价15元的现做三明治。他熟练地走到了角落里的一个货架,那里贴着一张醒目的黄色标签:...
沉默已久的马云再次发声,依旧是语出惊人,他说:“你们千万别被711骗了!你还真以
沉默已久的马云再次发声,依旧是语出惊人,他说:“你们千万别被711骗了!你还真以为它是一家便利店?大错特错!”这番话背后,藏着711鲜为人知的商业秘密,它的毛利高达90%,人均利润超120万,甚至超过阿里巴巴;更令人惊叹的是,全球7万多家便利店同行,竟心甘情愿掏钱帮它开店、替它打工。用别人的钱做自己的生意,711这套日本最成功的商业模式,看似复杂实则可复制,适配各行各业!很多人以为马云是在讲段子,但接下来这段话,却像一记闷雷,砸在了不少人的心口。“它不是便利店,它是一套系统,一台压榨利润效率的机器,你以为你在它那里买的是面包,其实你是在为它的加盟体系、物流系统和数据平台买单。”这句话背后,藏着一个极度冷静、看似温和但高度商业化的真相。711早就不是传统意义上的便利店了,它本质上是靠一套完善的系统赚钱,先说说它的加盟体系,711几乎不自己掏钱开店,所有门店的房租、装修、设备、人工成本,全由加盟商承担。加盟商要先投入几十万甚至上百万,比如有的地区加盟,前期费用包括加盟费、保证金、设备费、装修费,算下来得五六十万,而且加盟后,总部还要按利润抽成,投入越少的加盟方案,抽成比例越高,最高能到百分之三十五以上。但还是有很多人愿意加盟,因为总部会提供全套支持,不用加盟商自己选品、搞营销、做管理,甚至员工培训都由总部负责,能保证加盟商稳定赚钱,比自己单干风险小太多,所以就算被抽成,也愿意跟着干。再来说物流系统,这是711的核心竞争力。便利店面积小,没地方存货,却要卖三千多种商品,还得保证新鲜,不能缺货也不能积压。711搞了共同配送中心,按区域和商品类型划分,统一集货再配送到各个门店。它还采用准时配送模式,一天能给门店送好几次货,遇到天气变化,还会额外加一次配送,确保商品新鲜。而且配送时按温度分类,冷藏、保温分开运输,像便当、牛奶这些需要保鲜的商品,都能在最佳温度下送到门店,既减少了损耗,又能保证品质,这就比普通小店的物流效率高太多,成本也降了不少。数据平台更是711的秘密武器,从1978年开始,它就不断升级信息系统,现在每笔消费都会被记录,门店卖了一瓶水、一个饭团,后台能清楚知道销售时间、顾客大致特征,还会结合天气预报调整订货量。比如知道某天下雨,就会多备点热饮和雨伞;某个时段饭团卖得好,下次就多备货,总部通过数据精准把控每个门店的商品结构,避免库存积压,也不会出现缺货的情况,每一寸货架都能创造利润,这就是效率的体现。711的高毛利和高人均利润,就是靠这三套系统撑起来的,它不自己建工厂、不买地产,只做品牌和系统输出,靠加盟费、利润分成、物流服务费等赚钱。比如它的自有品牌鲜食,占销售额的比例接近七成,毛利本身就高,再加上高效物流减少损耗、数据精准控货提升销量,利润自然就上去了。2016财年时,日本711八千多名员工就创造了近百亿人民币利润,人均利润接近120万,和阿里的人均利润基本持平。而且711还拓展了很多额外服务,比如代缴水电费、代售门票、ATM取款、收发快递等,这些服务能吸引顾客上门,顺带带动商品销售,还能增加服务收入,它甚至成立了自己的银行,门店里的ATM机都能带来稳定利润,这些都超出了普通便利店的经营范围。这套模式的核心就是轻资产运营,把开店的风险和成本转移给加盟商,自己专注于打磨系统,提升效率。看似是加盟商在赚钱,其实711赚的是整个体系的钱,不管是商品溢价、加盟抽成,还是物流和数据服务,都能带来收益。马云说的“压榨利润效率”,就是指这套系统把每一个环节的利润都挖到了极致,没有浪费一点资源。这套模式不是只能用在便利店里,任何行业都能参考,核心就是搭建一套完善的支撑系统,把复杂的运营环节标准化,让合作者能轻松加入,自己则靠系统掌控全局,用别人的资源实现自己的扩张。这就是711的商业真相,它不是在卖商品,而是在靠一套成熟的系统,持续稳定地赚取利润,这也是它能在全球立足几十年,始终保持高盈利的根本原因。
沉默已久的马云再次语出惊人:你们千万别被711骗了!你还真以为它只是一家便利店吗
沉默已久的马云再次语出惊人:你们千万别被711骗了!你还真以为它只是一家便利店吗?这番话背后,藏着711鲜为人知的商业秘密,更令人惊叹的是,全球7万多家便利店同行,为何心甘情愿掏钱帮它开店、替它打工?它不是便利店,它是一套系统,一台压榨利润效率的机器,你以为你在它那里买的是面包,其实你是在为它的加盟体系、物流系统和数据平台买单。在大多数人眼里,711只是遍布街头巷尾、24小时亮着灯的便民小店,卖着饭团、关东煮和日常用品,和小区门口的夫妻店没本质区别。可是让人意外的是它的人均利润。711全球总部仅8000名员工,却能创造百亿级净利润,人均利润高达125万。反观阿里巴巴,曾有数据统计其人均利润约142万,两者几乎不相上下。要知道前者做的是看似低门槛的零售生意。后者则是互联网巨头,这样的利润表现足以说明711的非凡之处。和传统品牌加盟模式不同,711走的是轻资产整合的路线。除了早期开出的501家直营店,几乎不再自掏腰包开店。它的业务员会专门瞄准那些经营困难的小便利店老板,直击对方痛点:没品牌影响力、进货渠道杂、不懂运营管理,辛苦一年也赚不到多少钱。接着抛出极具吸引力的合作方案,让这些小老板心甘情愿成为合伙人。具体来说,加盟主只需承担门店装修费用,总部会全额投资智能收银系统,包揽从货源到配送的全链条服务,甚至连门店设计、商品陈列都全程指导。看似加盟主占了便宜,实则早已被纳入711的盈利体系。以北京地区为例,24小时营业的门店抽成比例为38%,16小时营业的则高达40%,即便总部会给特许加盟商43%的经营补助,核心利润依然牢牢掌握在自己手中。更精妙的是,711通过这套体系,把无数小老板变成了自己的免费劳动力。加盟主不仅要掏钱开店,还要全身心投入门店日常运营,承担员工工资、房租等成本。而总部只需提供系统化支持,就能坐享高额分成。有数据显示,一家711加盟店的加盟主,前期需投入70万元左右的自有资金。扣除各项成本后,每月到手净利润仅1万余元,至少需要五年才能回本。除了加盟体系,高效的物流和数据平台,是711利润机器的另外两大核心。数据平台则是这套体系的大脑,711投入大量人力搭建产业IT平台,仅物流、AI和数据团队就有1000多人。这样一来,总部可实时监测全球各门店销售数据。这就能基于不同区域的消费特性,动态调整商品结构,以更好地契合市场需求。比如在写字楼附近的门店,会多投放早餐便当和咖啡;在居民区附近,则侧重生鲜食品和日用品。精准的供需匹配,让711的商品库存天数仅为10天,仅次于苹果的7天,极大降低了库存积压带来的损耗。在商品研发上,711也延续了这种整合模式。它没有自己的研发工厂,而是派出50人的团队入驻合作工厂,联合100名专业研发人员开发新品。再由各门店加盟主挑选试销,最终将最受欢迎的口味推向市场。这种模式不仅降低了研发成本,还能快速捕捉市场需求,让711的鲜食产品始终保持竞争力。要知道,食品类商品长期占据711销售额的70%以上,正是这套精准研发和供应链体系,支撑起了它90%的高毛利率。如今的711,早已不是单纯的便利店品牌,更像是一个产业路由器,连接产业链上的各个环节。通过赋能实现多方共赢,最终实现自身的高额盈利。不过这套模式也并非毫无破绽,近年来711也面临增长瓶颈。2022年前曾宣布裁员4000人、关闭或迁移约1000家门店,还取消了部分门店的24小时营业制。为了应对困境,2025年10月它首次调整加盟政策,计划对新开门店提供最长5年的分成减免,试图重新激活加盟体系的活力。而我们在711消费时,买到的不仅是商品本身,更是它背后整套成熟的运营、物流和数据服务。全球7万多家加盟店心甘情愿替它打工,本质上是被这套能持续盈利的系统所吸引。711的成功,也给传统行业提供了一个新思路,通过整合资源、搭建系统,即便做最基础的生意,也能创造出惊人的利润空间。从一家小小的便利店,成长为全球知名的商业巨头。711用独特的模式证明了,真正的核心竞争力从来不是重资产投入,而是对产业链的整合能力和效率的极致追求。它的故事也告诉我们,任何看似简单的生意,背后都可能隐藏着复杂的商业逻辑。只有看透表象,才能读懂真正的商业密码。信息来源:环球网
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