云南市场监管给云南米线、卷粉、饵丝立“规矩”啦!
为推动云南省米粉制品产业高质量发展，云南省市场监督管理局制定并印发《云南省米线、卷粉、饵丝等米粉制品生产许可审查细则》，将于2026年1月20日起实施。云南省米线、卷粉、饵丝等米粉制品是云南人最喜爱的主食。目前云南...
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昆明过桥米线:一碗热汤的温暖故事
在春城昆明，过桥米线不仅是一道美食，更是一个温暖人心的故事。这道将生鲜食材在滚烫高汤中烫熟的传统米线，以其独特的食用方式和鲜美的滋味，成为了云南饮食文化中最动人的篇章。过桥米线的传说始于清代。相传蒙自县城外有一...
![复减第四次，减肥打卡第12天每天说着减肥，确干着增肥事[笑着哭]每次说少吃点，](http://image.uczzd.cn/18372670699977042090.jpg?id=0)
老板!米线40份、饺子50份…
米线40份、饺子50份…]近日，会泽的陈女士将一面锦旗送到金钟派出所，对民警破案挽损表示感谢。事情还要从9月15日说起，陈女士经营的店铺接到一笔“大单”，一名“客户”订购了40份米线、50份饺子、50盒“澳洲和牛”，并发来...
“好尼”蒙自过桥米线文化周在云南红河开幕
10月26日，“好尼”蒙自过桥米线文化周在云南红河蒙自过桥米线小镇开幕。开幕式通过品牌授权、产业赋能、文化展演等形式，展现蒙自过桥米线的产业潜力，助力其从地方美食跃升为国际文化符号。本次文化活动周将持续至11月9日，...
一碗家庭版三鲜米线,鲜到骨子里的温暖
在咱老百姓的餐桌上，总有那么几道家常美食，就像藏在生活角落里的小确幸，简单却能瞬间点亮味蕾，家庭版三鲜米线就是其中之一。每次煮上一锅，那鲜美的滋味在屋里弥漫开来，一家人围坐在一起，吃得热气腾腾，连汤汁都能喝得一...
![之前不爱吃米线而且感觉吃不饱看来还是得吃正宗的[滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑][滑稽笑]](http://image.uczzd.cn/2746249035326634777.jpg?id=0)
王仁和:破局行业3大痛点,29年打磨一碗“0负担好米线”
在消费趋势层面，年轻人正在推动米线、米粉消费的“场景化”：火锅米线、凉拌米线、生烫牛肉米线、新疆炒米粉、罐罐米线等创新品类，让米线从传统小吃走向跨场景应用。商超与新零售渠道则通过冷藏/冷冻鲜米线、方便速食系列，...
![今天试试红汤版的攀枝花羊肉米线还搭配了羊肉包子，嘎嘎香[哭哭][哭哭]图4是隔](http://image.uczzd.cn/5734676139404794338.jpg?id=0)
赛博资本3000万注资“蛮掌柜.罐罐米线”地方餐饮品牌获资本加持加速全国布局
“蛮掌柜·罐罐米线”作为近年来在山东市场迅速崛起的特色餐饮品牌,以其独特的“罐罐”烹煮形式、浓郁的汤底和健康的食材,成功在竞争激烈的米线赛道中开辟出差异化路径,深受年轻消费者的喜爱。其母公司君道品牌凭借精准的品牌...
昆明豆花米线酸辣风味,清爽开胃街头小吃
昆明豆花米线是云南米线江湖中的“清爽派”代表，以嫩滑豆花与酸辣调料的碰撞，成为街头巷尾最受欢迎的解腻小吃。其独特风味源于食材搭配与调味的精妙平衡。灵魂组合：豆花与米线的双重奏 豆花米线的核心是“一软一韧”的口感...
昆明米线江湖:过桥豆花与凉米线的百味
昆明的米线江湖，是滚烫与清凉的交锋，是浓烈与淡雅的共舞。过桥米线与凉米线，一热一冷，一荤一素，却同为这座城市的味觉图腾，在街头巷尾的烟火里，演绎着百味人生。过桥米线，是江湖里的豪杰。滚烫的高汤盛于青瓷大碗，表面...
万万没有想到，一男子在318国道上摆摊卖炒饭和米线，不料这期间竟引来一头野猪，但
万万没有想到，一男子在318国道上摆摊卖炒饭和米线，不料这期间竟引来一头野猪，但男子不但不怕野猪，还经常投喂野猪，而且一来二去，野猪竟和男子混熟了。更让男子没有想到的是，野猪的经常光顾，经常会招来不少人观看野猪，...
![头一次吃百香果酸汤米线[doge]没想到还挺好吃，有点辣但是可以接受，百香果的味](http://image.uczzd.cn/3015084245273176314.jpg?id=0)
![这几天是一粒米没沾啊[doge]图1张军米线的混炒图2擦圪抖图3三刚牛肉丸子面](http://image.uczzd.cn/970245873767881926.jpg?id=0)
今天天太冷了，就想吃点热乎的，于是就点了份米线12块/份，等米线端上来之后，我傻
今天天太冷了，就想吃点热乎的，于是就点了份米线12块/份，等米线端上来之后，我傻眼了，为啥这么少，只显的碗大，就这么几根米线，剩下的全是汤，大家看看，就这点米线到底值不值12块呢！
分享城市新鲜事#今天和朋友来呼市办事儿，顺便吃云南米线，这家米线特好吃，每次
今天和朋友来呼市办事儿，顺便吃云南米线，这家米线特好吃，每次来呼市都要吃。你看着砂锅咕嘟咕嘟冒着泡，米线在汤里扭来扭去，火腿的咸香、蔬菜的清爽一股脑儿钻进鼻子。筷子一搅，夹起一大筷送进嘴里，米线软糯弹牙，汤汁鲜...