蜂蜜中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，还具有活性酶、芳香物质等成分，有很好的滋补效果，能够润肺止咳、补气养血。尤其在前段时间疫情爆发的阶段，蜂蜜更是在万千家庭中供不应求的存在。然而许多糖友却有一个疑问——血糖高可不可以吃蜂蜜？吃蜂蜜又会不会导致血糖的急剧升高？ 蜂蜜的好处 由于蜂蜜中含有大量的碳水化合物，许多人都认为蜂蜜不适合糖友日常食用，但事实上，蜂蜜的血糖生成指数并不高，与同为“糖”类的蔗糖、果葡糖浆相比，蜂蜜中的果糖代谢比较迅速，并不容易引起胰岛素的剧烈波动。而且蜂蜜中含有的低聚糖以及多酚化合物，还可以在一定程度上降低餐后血糖。 除此之外，食用蜂蜜还有以下好处。 1.润肠通便，促进消化。蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可以加快肠道蠕动，可显著缩短排便时间。 2.缓解紧张，促进睡眠。蜂蜜可缓解神经紧张，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。 3. 保护肝脏。蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。 4. 调节血压，保护心血管。蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，同时，蜂蜜对血压具有双向调节作用，当血压升高时，蜂蜜可促使冠状血管扩张，降低血压；当血压下降至一定程度时，蜂蜜还具有升高血压的作用。 5. 促进钙的吸收。美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年妇女因钙流失而引起的骨质疏松。这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。 吃蜂蜜注意事项 糖友在食用蜂蜜时，也需要注意以下2点。 1. 注意摄入量。 蜂蜜中含有部分果糖，吸收后对血糖会产生影响，所以糖友在进食蜂蜜时需注意摄入量，一次性食用蜂蜜不宜过多，可以将蜂蜜的能量加入一天食谱中的总能量中，适当食用即可。 2.注意食用方式 需注意食用方式，若作为蜂蜜水进行饮用，稀释后相对较好，若直接用勺子舀着进食蜂蜜，摄入浓度较高，对血糖的影响会较大。 内容来源： [1]张萌萌 副主任医师 [2]聚优网《蜂蜜的作用与功效》 [3] 医联健康 编辑丨青岛雅斯医疗器械有限公司编辑部