【美食探店】南京博物院对面的饭,好吃不贵的南京市井菜

糖晓畋 2024-10-22 10:18:41

南京博物院,从中午12点逛到快闭馆,仍意犹未尽。

出来天已擦黑,急需补充体力,赶紧吃饭,越快越好,如果还能满足省事性价比高,是南京特色就更好了。

正好,南博正门对面有一家,出博物院大门,绕过马路中间的护栏就是了。

叫古都历食,取“古都历史”的谐音,这是为了表现他独特而优越的地理位置吧。

这是家南京菜,主做“本地人爱吃的南京市井菜”,看来特色美味和性价比能兼备了。

行书、屏风、木质窗棂,发黄的古画,环境古香古色,不愧是博物院对面的餐厅。

店有两层,我不想上楼了,坐一层吧。

墙面的古画壁纸是《清明上河图》么?

这家店有团购,双人餐四人餐六人餐都有,类型丰富,套餐人均从二十到六七十,丰俭由己。

我看五十多块钱的双人餐也不错,内容还挺丰富的,

这是他家的其中一个小吃版的双人餐,菜品和定价很像开遍全国综合体的南京大排档。

不过我想我们大老远来的,吃贵点,吃132元的。

淮扬狮子头

上菜挺快的,这个狮子头看外观,标准的淮扬狮子头的做法,清汤的,下边垫着个如意纹的木质托盘,卖相很好看。

不过狮子头不是普通的大猪肉丸子之所以得名狮子头是用五花肉切成小丁,经过长时间炖煮后,五花肉丁支楞着有点像狮子的头。

淮扬菜讲究精工细作,是国宴菜单的首选,像这种价位的饭店不可能做的特别讲究,所以这道菜是一道合格的鸡汤猪肉大丸子,是猪肉馅不是猪肉丁。

肉馅是两分肥八分瘦,像是炖煮后要蒸过的,很软嫩,没有猪肉不好的味道。

汤的味道像是鸡汤。

这一天的博物馆之旅,又热又累,很快就把两个大丸子吃完了,鸡汤也喝光了。

鸭血粉丝汤

一道卖相很好看的南京市井小吃。

不记得鸭血粉丝汤吃过多少次了,但这家店的优点是物料非常丰富,看看这满满的鸭血鸭肠鸭胗鸭肝还有炸豆腐。

吃了一半,又在碗底捞出半颗卤蛋来。

再吃一会儿还有个鸭舌,感觉鸭内脏是主料,粉反而成了配菜。

高山土豆小麻鸭

虽然南京的盐水鸭更出名,我在石家庄吃过几次,不知道是不是北方做的不正宗还是鸭子选材不好,视觉上感觉很油腻。

这道土豆小麻鸭有点像北方红烧肉的做法,酱香中带着微甜,很下饭。

水禽做不好会有腥膻味,这道菜的微甜像来源于米酒,去腥。

里面的土豆很好吃,菜单名字叫高山土豆小麻鸭,虽然地处南京,但是土豆的口感有点像北方的沙地土豆,软软沙沙的很好吃。

凤尾虾蒸饺

三只蒸饺后面露着一只虾尾巴,意味着每只蒸饺里面是一只虾。

蒸饺,肉馅,整只虾,都是我喜欢的元素。

猪肉马蹄馅的,味道鲜甜。

虾的个头不算大,蒸饺吃到一半才看见虾的身体。

总结一下:

由于我们要赶时间坐火车,吃得很快,狼吞虎咽风卷残云,这些菜外加两碗米饭全吃完了。

也许是一天的博物馆之旅,体力消耗太大,不仅吃光了,连狮子头和鸭血粉丝汤的汤都没剩下。

这家菜的定位是本地人爱吃的南京市井菜,价格就一线城市的消费水平而言,还算可以,团购方案多,选择面也广,味道是大众能接受的,北方人吃着也不觉得突兀,几样东西都很好吃,来逛南京博物院的可以选择在这里吃饭,只和博物院隔着一条马路护栏。

记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,

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