某个休息日，我搭子要请我吃饭，她是个辣锅串串的狂热爱好者，哪怕是下巴长痘痘也坚定地要吃辣，似乎一周一次的外出大吃，尤其是重口味的刺激能缓解家庭和工作的焦虑。

她选的这家店在万象城对面新百东边。

店名喜巴蜀金钱牛肚串串。

搭子说这家店是两个90后年轻人开的，我不置可否。

环境是非常典型的四川串串火锅店风格，朴实的灰色水泥墙，用大面积的红色点缀，连房顶的横木和椅子都是红色的。

石家庄目前仅此一家。

我们到的时候已经中午2点多了，店里还是满员的，身处繁华地段且是新店，店家的生意还不错。

只是我一进店就狂打喷嚏。麻辣锅底升腾起来的辣椒非常的呛鼻子，感觉店里的通风做的一般。

一整面墙的开放式大冷柜，里面的串串量很足，看来补货非常及时，没有空盘的。

种类丰富，串串店该有的东西都有，看了一圈，肉类的占比能到四分之三，这点我是比较满意的，吃串串就要吃肉的，一根签子上串两颗菜花有什么可吃的呢。

他家主打牛肚串串，但是牛肚的品种也就三四种吧，且个头很小，吃一片还得消耗两根签子。

这个卤凤肚，查了一下，就是鸡的胃，个头比牛肚大好几倍，也是同样用两根签子，看来牛肚成本是高啊。

我们吃的是这个套餐，132元100根签子，一个菜一个主食，两杯柠檬茶，比一般的串串店团购价稍贵一点。

100根签子68元，一根是六毛八。

第一盘，以吃肉为主。

老规矩，吃麻辣火锅，调个香油碟，店里还有更辣的干蘸料单独收费6元一份。

凤肚我煮的时间长了，硬，咬着费牙。

小郡肝吃着还行，但个头不如我以前吃的，这家的串串个头还行：

【美食探店】四川火锅串串店开业特惠，1块钱吃了100个串串

【美食探店】目前，我心目中最好吃的四川火锅串串店

照着肉吃吧。

小小的一片毛肚，串两根竹签，不经吃。

第二盘：

吃了快半个小时柠檬茶才上来，不好喝，有一股香精味。

总结一下：

我吃串串店吃的比较多，感觉这些店都是大同小异，都是那些东西没有什么亮点。

这家店只能说是中规中矩，环境食材锅底都算过关。

虽然主打牛肚，但牛肚占比很小，品种少，就是一家常规的四川火锅串串店。

132元双人餐的价格，比大多数串串团购稍微贵一点，含100根签子，貌似量挺大。主打牛肚，但小小一片两根签子，照着牛肚吃可是价格不菲。

锅底加入了醪糟，这是比较正宗的四川锅底做法，这一点要点赞。

（说起醪糟还差点闹乌龙，我搭子从麻辣锅底那捞出了好多白色的长得像某种黑色昆虫的童年状态的东西，搭子说这难道是猪脑？拿筷子又是扒拉又是捻的，又把不明物体放在纸巾上反复观看，最后问了服务员，整明白了，是糯米。）

吃一次得了，没有让我二刷的吸引力。

满分是★★★的话，我给打★★，路过可以尝尝，不必专程打卡。

记录下我见过吃过的，只为，生活本身是有意思的，

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