转眼前，告别了夏日的炎热，金色的秋季已经悄然到来到我们身边，但也伴随着气候的干燥，也就是俗称的秋燥，尤其是老年人和儿童，在季节更换时，会引会咳嗽等问题，这些都是肺气太盛所致，需要吃一些补肺润肺的食物，帮助抵挡秋冬时节的各种病毒和细菌，让肺部更健康，白色食物最养肺，今天就给大家分享十样白，全是身体大救星，一定要看到最后。

一、百合

众所周知，百合味甘具有药用价值，最适合在秋燥的时节食用，可以润燥止咳平喘，宁心安神的作用。秋冬季节，一些老年人的慢性支气管炎开始复发，可以经常吃些百合，慢慢调理，会改善肺部功能，减轻支气管炎的症状。

二、银耳

银耳是上好的滋补营养品，形似菊花，有清热润燥。生津养胃的功效，非常适合秋季食用，而且品感软糯有弹性，做成银耳羹口感非常棒，老人孩子都喜欢吃。它还富含丰富的膳食纤维，可减少脂肪吸收，对肠胃也很友好。

三、秋梨

秋梨是这个季节餐桌上的常客，口感清甜多汁，滋阴润肺，可以缓解秋燥带给肺部的伤害，可以降肺火，同时具有止咳化痰的功效，所以建议大家在秋季的时候，给家中的老人和孩子常备秋梨，对身体大有益处。

四、莲藕

俗话说的好，“莲藕全身宝，秋藕最养人”。每年秋分前后，大量的新鲜莲藕会陆续上市了。莲藕生津止渴，健脾养胃，清新去燥，而且可以做成莲藕汤，味道特别鲜美，营养又健康。

五、山药

秋天气候干燥易上火，出现咽干，口干的情况，一定要多吃山药，可以补脾益肺，是滋养肺部的好帮手，蒸着吃软糯，炒着吃口感脆爽，总之是非常好的秋季食材。

六、白萝卜

白萝卜可谓是餐桌上的常客，一年四季都有看到它的身影，但秋季食用最为合适，因为白萝卜可以理气化淤，止咳嗽化痰，更是一道美味佳肴，用来炖牛肉或是凉拌，口感都是非常好的，建议秋燥时节多给老人孩子吃。

七、杏仁

大家可以购买口感甘甜的南杏，不要购买口感苦涩的北杏。营养价值不用多说，非常适合秋季补肺益气。

八、白扁豆

白扁豆具有健脾胃润肺的功效，但大多数人不太了解它，我们北方人最喜欢用白扁豆来焖米饭，有一种独特的豆香，口感吃起来，沙沙面面的，越嚼越香，或是用来做粥煮汤都可以。

九、莲子

莲子镇静安神，滋阴润肺，还有去心火的功效，口感微苦，可用于食疗。

十、菱角

把菱角放到最后面，是想特别说明一下，秋季食用菱角正当时，补气健脾，它的食用期很短，今年不吃明年请早！

民间俗语“七菱八落”，菱角在七月成熟，八月落柄。别看它外表长得又青又乌的，但里面的肉却是白嫩白嫩的，具有养肺的功效，秋分时节正好是它的成熟期，果肉最为鲜美饱满。而且还含大大量的蛋白质和多种矿物质，据说它还能抑制肿瘤生长，保护细胞，建议煮熟食用，味道不错。