大家好，我是锅碗瓢盆的生活，今天给大家分享一款好吃的小吃秘方——油炸小酥肉

小酥肉可谓是从小吃到大的小吃，小时候，因为经济条件的原因，经常吃大席就会有酥肉汤，上来盘子就会被一扫而空。长大了，经常会去小吃摊，买油炸小酥肉，当做饭后小零食吃。自己有了孩子之后，就会做一些小酥肉给孩子吃，简单而又卫生。

话不多说，赶紧给大家分享秘方

腌制肉条:

1.将两块鸡胸肉切条

2.加入一勺料酒+小半勺盐+一勺生抽+少许胡椒粉+抓匀腌制20分钟。

炸制酥肉:

1.碗中打入两颗鸡蛋+3勺淀粉+6勺面粉+少许胡椒粉搅拌成糊状，

2.将腌好的鸡胸肉裹上面糊

3.油温七成热，将鸡胸肉炸锅炸至金黄捞出，油温升高，再复炸40秒，出锅撒点辣椒粉，椒盐，搅拌均匀即可。

制作方法简单，快捷，口感酥脆。一点不输外面卖的，而且自己做实惠。

咬上一口，你就会好吃到停不下来！！！喜欢的关注点赞收藏吧！每天都有好食材，好秘方分享给大家，不要错过哦！！！！