三伏将至,建议女人:少吃西瓜和冷饮,多吃4样,精神饱满气色好

乐食日记 2024-07-13 15:12:59

下周就要进入一年中最热的三伏天了,天气炎热,许多人喜欢吃冰镇西瓜和冷饮来解暑,虽然它们能带来短暂的凉爽感,但长期或过量食用容易导致体内寒气过重,影响气血循环,尤其是对于血气不足的女性朋友来说更为不利。

所以,女性要注意调整饮食习惯,适量运动,保持良好的心情,以维持身体的健康和气血的平衡,三伏将至,建议女人:少吃西瓜和冷饮,多吃4样,精神饱满气色好。

1、黑木耳

黑木耳的营养价值很高,含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,特别是铁元素的含量极为丰富,能够补气血,改善肤色,延缓衰老,有助于提升身体免疫力,对女性养生非常有益。

凉拌黑木耳

【材料】:黑木耳30克,青线椒1个,小米椒2个,大蒜1瓣,花生油1大勺,生抽3勺,醋1勺,白砂糖1勺,香菜适量

【做法】:1、黑木耳提前用冷水泡发,清洗干净后把大朵的撕成小块,黑木耳要用冷水泡吃起来才会脆爽,青线椒洗净,切成粗丝,小米椒也切成丝,大蒜去皮后切成蒜末。

2、取一锅加入适量水,煮开后把泡发的黑木耳放入锅中,煮2分钟后捞出放入凉开水中过一下凉。

3、准备好凉拌汁,把青红椒丝和大蒜末放入碗中,加入1大勺热的花生油,激出香味后加入3勺生抽,1勺醋,1勺白砂糖调匀后,料汁就做好了。

4、把过凉的黑木耳捞出沥干水分放入碗中,倒入拌好的料汁,拌匀就可以了。

2、南瓜

南瓜被称为“蔬菜中的黄金”,富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素以及钙、锌、铁等多种矿物质,有补中益气、调理脾虚气弱、营养不良的作用,有助于女性改善身体状况。

南瓜腊肠焖饭

【材料】:南瓜1个,腊肠2根,胡萝卜半根,生抽2勺,蚝油1勺,盐少许,油适量

【做法】:1、南瓜去皮去籽切成小块,腊肠切成薄片,胡萝卜去皮切成丁,大米提前淘洗干净后浸泡30分钟。

2、锅中倒入少许油,放入腊肠煸炒出油脂,放入南瓜块一起翻炒均匀后加入2勺生抽,1勺蚝油,适量盐翻炒后加入胡萝卜丁一起炒匀加入适量水煮开后盛出。

3、浸泡好的大米放入电饭煲,放入炒好的南瓜,加入半个指甲高度的水,选择电饭煲煮饭功能,程序结束后翻拌均匀,撒上葱花即可。

3、红豆

红豆里含有维生素,蛋白质、糖类等营养成分,还含有丰富的铁元素,尤其适合气血不足的女性,能帮助促进血液循环,强化体力,增强抵抗力,而且红豆对脾胃也有很好的滋补作用。

奶香红豆小丸子

【材料】:红豆200克,糯米粉120克,牛奶200克,冰糖或者红糖适量

【做法】:1、准备好材料后,红豆清洗干净后浸泡一下,放入压力锅,加入没过红豆半个手指的清水煮烂。

2、在煮红豆的时候,来做糯米小丸子,120克糯米粉放入盆中,加入适量开水,用筷子搅成絮状,揉成软糯不粘手的面团,分成大小均匀的小剂子,然后把小剂子搓成小丸子。

3、取一锅,加入适量清水煮开后把做好的小丸子放入锅中,大火煮开后转中小火,煮至小丸子浮起后捞出放入凉开水中。

4、把煮好的红豆放入锅中,倒入200克牛奶,加入适量冰糖,煮开后把过凉的小丸子放入锅中,拌匀就可以关火了。

4、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素,叶酸,花青素,钙,铁等营养成分,素有“小人参”之称,可以促进和增加血红素的合成,具有补气血作用。

胡萝卜青椒鸡肉

【材料】:胡萝卜1根,青椒2个,鸡胸肉1块,盐适量,生抽1勺,料酒1勺,油适量

【做法】:1、准备好材料,胡萝卜去皮洗净切成丝,青椒去籽洗净切丝,鸡胸肉洗净切丝加料酒,盐,淀粉抓捏均匀,腌制10分钟。

2、锅中热油,放入腌制好的肉丝煸炒至变色盛出。

3、锅中再倒入适量油,主入姜蒜煸出香味,放入胡萝卜丝翻炒后放入青椒丝起翻炒2分钟,放入鸡肉丝一起炒匀后加适量盐和1勺生抽调味,炒匀即可关火。

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