当代著名中医学家岳美中,是我国中医肾病领域的开拓者之一。
岳老的女儿、国家级名老中医岳沛芬老师,深得父亲真传,今天她给我们带来了五个治肾、护肾的“宝贝”!
下面就让我们跟随岳沛芬老师,看看这五个“宝贝”都是什么。
01
第一宝:玉米须
说到玉米须,岳老师先给我们讲了一个小故事。
1955年中医研究院成立,岳美中老先生主管肾病方面的研究,他发现民间很多人会用玉米须煮水喝,有利尿消水肿的作用。
中医肾病大家岳美中
肾病患者常常存在水肿、尿少的问题,于是岳老先生就也用玉米须来入药。现在岳老师也继承了父亲的用药经验。
现代研究发现,玉米须可以起到辅助降尿酸、降肌酐的作用,对糖尿病肾病和慢性肾炎也有一定的干预作用[1-3]。
而且玉米须便宜而易得,也没有什么怪味,大人小孩都能接受,现在已经被越来越多地运用于中医临床。
玉米由于品种和成熟度的区别,须子有白的、黄的还有深褐色的。
岳老师告诉我们,只要玉米须干净无霉变,都能用来熬水,不同颜色差异不大。鲜品最好,干品也可以。
每天拿一把玉米须,开锅后煮20-30分钟,喝煮出来的水。但要长期坚持才能看到明显效果。
玉米须水
肾病患者每日饮水总量需遵医嘱。
02
第二宝:芦根
芦根(芦苇的根)也是岳老先生常用来治疗肾病的一味药,它归肺胃二经,能够生津、止渴、清热、利尿。
对于嗓子疼、咽炎的,可以用玉米须和芦根一起煮水,养阴利咽还护肾。
03
第三宝:白茅根
白茅根可以止血、凉血,走膀胱经,常用于治疗泌尿系感染、水肿、尿血等疾病[4]。
04
治肾第四宝:赤小豆
赤小豆也是岳老先生治疗肾病常用的辅助药材,有利水消肿的作用。
赤小豆和我们平时吃的红豆不一样,正宗的赤小豆为紫红色,呈椭圆形,有点像肾的形状,脐部白而细长。
05
治肾第五宝:黄芪
岳老师带来的五宝当中,最重要的就是这第五宝——黄芪。
黄芪在古代的名字叫黄耆(qí),“耆”的意思是60岁的老人。由于因此人们又把黄芪称为“补药中的长老”。
岳老师说,黄芪能提神补气、强肾提精。她介绍了两道护肾的黄芪药膳。
1、“长老”鱼汤
食材:黄芪、鲫鱼、生姜。建议熬的时间长一点,这样鱼肉更好消化吸收。
适宜人群:基本上适合大多数人,有蛋白尿的肾病患者更适合。
注意事项:
①建议肾病患者吃有鱼鳞的、草食性的淡水鱼,比如鲫鱼和鲤鱼。
②汤里不要放盐。
肾病患者每日蛋白质和食盐摄入量需遵医嘱。
2、“长老”赤小豆粥
组方:黄芪、生薏仁、赤小豆、鸡内金、糯米。
用法:先用黄芪煮水,滤出药渣,用煎出来的黄芪水煮薏米、赤小豆和鸡内金,最后加入糯米煮成粥。
功效:补肾健脾、利水消肿。
适宜人群:肾炎病人,尤其是合并有尿潜血的人。
药膳仅供日常调理,不可代替药物。肾病患者用药需遵医嘱。
由于糯米不好消化,岳老师建议喝完粥后可以吃一两块金桔饼。金桔饼是用带皮小金桔做成的果脯,可以消食消胀。
金桔饼,一种果脯
买不到金桔饼,或者因为血糖问题不能吃果脯的,可以改为在粥里加适量陈皮一起熬煮,也能起到健脾消胀的功效。
黄芪虽好,用药也有禁忌。岳老师提醒,这三类人群不宜用黄芪:
①阴虚内热、上火
②发高烧、长皮疹
③身体枯瘦没有津液
参考文献
[1]张蕾,李涛,潘明月等.基于网络药理学和生物信息学研究玉米须多糖对高尿酸血症小鼠的影响[J].中国兽医杂志,2023,59(05):146-152.
[2]赵媛媛,董文婷,孙国东等.玉米须对糖尿病肾病大鼠肾组织和尿液代谢组学研究[J/OL].中国药理学通报,2023(08):1566-1576[2023-08-02].http://kns.cnki.net/kcms/detail/34.1086.R.20230724.1344.048.html.
[3]于靖泽,龙婷婷,张鹏等.基于网络药理学的玉米须治疗肾炎的机制探讨[J].广东化工,2020,47(24):25-27.
[4]郭杏林,于同月,丁齐又等.白茅根的临床应用及其用量探究[J].吉林中医药,2021,41(09):1226-1229.DOI:10.13463/j.cnki.jlzyy.2021.09.027.