随着现在的社会发展越来越好了,所以每家每户都能够吃得起大鱼大肉,并且有的家庭,顿顿都是这样的。所以就导致了现在越来越多的人人都患有糖尿病等病症,糖尿病的人群也越来越年轻了,得了糖尿病的人都非常的难受,因为他们很多东西都不可以吃,对于糖尿病病人来说,既爱水果的甜,也恨自己无法享用它的甜美。而且多数水果中含有较多的果糖和葡萄糖,它们能被机体迅速吸收,引起血糖增高。其实糖尿病人只要牢记这3大前提,也能放心的吃水果!
1、要少吃。不可一次大量地吃,少吃多餐。
2、忌空腹吃。切忌餐后吃水果,最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。一般上午9点到9点半,下午3点到4点,晚上9点左右进食为宜。不提倡餐前或饭后立即吃水果,这样既预防低血糖,又可保持血糖不发生大的波动。
3、选择含糖量低的水果。比如含糖量在4%~7%的有西瓜、草莓、白兰瓜,含糖量在5%~10%的有鸭梨、李子、樱桃、桃、菠萝;含糖量9%~13%的有苹果、杏、柚子。
水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼,这些都不是糖尿病首选水果。
4、视病情而吃。弄清自己目前的血糖控制是否理想,只有血糖控制较理想情况下才允许吃。血糖控制不好(不稳定,时高时低或血糖居高不下)时少吃,或者不吃。不吃含糖量较高的水果,如甜的葡萄、香蕉、荔枝、红枣等。
5、控制热量,限制总数。一般每天进食不能超过1个交换单位。苹果、梨、桃200g或西瓜500g约为1个交换单位。也可以与其他类别的食品等份交换,可根据病情选食或少食,不宜每餐都吃水果。
6、假如实在很喜欢吃水果而主食吃得不多,建议可以选一些蔬果类代替水果,比如西红柿、黄瓜等是比较好的选择。它们富含维生素和纤维素,含糖量也不高,既可以满足口感,又不至于增加热量的摄入,对血糖的影响不大,同时还可满足身体的营养需要。
通过本文我们知道糖尿病人也不是不可以吃水果,只是吃的时候有很多的讲究。病人千万不要任性!总之,只要掌握了食用水果的诀窍,糖尿病患者还是可以满足自己的“口福”,好好地享受鲜美多汁的水果的。