吞咽障碍有什么表现？

1. 流口水，说话口齿不清。

2. 舌头动作不灵活，食物常在硬腭或留在两边

的牙齿附近。

3. 吃东西或喝水后容易咳嗽。

4. 对吞咽抱怨，如食物卡在喉咙里。

5. 咀嚼或吞咽需要过多的口腔动作，每口食物

需咽两三次。

吞咽障碍有什么影响？

长期的吞咽障碍会影响进食安全与进食，使患者饮水减少、造成脱水与营养不良。还会导致误吸，引发窒息与吸入性肺炎。

吞咽困难，进食要注意

进食姿势与体位：

仰头进食和仰头饮水容易导致呛咳，故进食与喝水要低头。

患者选择半卧位或坐位进食。半卧位时，床头抬高30度，头下垫一个枕头，头部

前屈；坐位进食，身体坐直，稍向前倾 20 度，颈部稍向前弯曲。

如何选择食物？

患者出现吞咽困难后，需要避免食物残留在口腔内，避免食物松散或不成形。而且水是极容易导致呛咳的，切忌大口饮水。

首选糊状食物。容易吞咽的食物特点是密度均匀、黏性适当、不易松散，通过咽和食管时容易出现变形，而且很少在黏膜上残留。通常选用布丁、蛋羹、老豆腐等食物。

避免进食纤维素多的食物，如芹菜等；避免进 食富含水分的水果，如菠萝、西瓜等；避免食用容 易掉渣、酥脆的食物，如薯片、面包片、饼干等。

患者出现吞咽困难后，需要避免食物残留在口腔内，避免食物松散或不成形。

而且水是极容易导致呛咳的，切忌大口饮水。饮用稀液体之前，可以给液体中加入舒滑增稠剂，增加液体稠度，减少呛咳风险。

（本产品不能代替特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品等特殊食品。本文部分参考网络资料，如有侵权，请联系作者删除）