一日三餐，如同四季更迭，每一餐都有其独特的韵味与温度。生活中每天离不开一日三餐，它不仅能让人填饱肚子，也能让人精力充沛。一顿美味的饭菜，不仅是舌尖的美味，还是心灵的愉悦。
说到美食，外面的饭菜固然好吃，可是永远没有家的味道那么令人忘怀，除此之外，家里做饭毕竟花钱不多，健康卫生。不过说到真正的卫生，那么家里做法还真不一定，如果有这6个坏毛病，那么真的危害家人健康，下面我们就来看看到底是啥？
一、不见油烟不下锅一些老辈人在炒菜时，往往都喜欢油冒大烟时才下锅，认为这样油温到了，炒出的菜就非常香。每次炒菜时，厨房里可谓是“仙气腾腾”。殊不知这样的烹饪方式非常不健康，首先油烟中丙烯醛等有害成分，对呼吸道和眼睛有刺激作用，同时高温烹饪方式，不仅会破坏食物的营养价值，同时还会产生微量反式脂肪酸酸，久而久之用这种方式，那么对于健康危害很大。
因此在日常做饭中，我们应该减少爆炒的方式，多采用一些炖煮蒸的方式，另外要选用烟点高的精炼食物油，记住一定要开抽油烟机。
二、筷子洗净不擦干筷子是吃饭必备的工具，每次吃完饭后，大家都会把筷子自己的清洗一遍，然而虽然筷子清洗干净了，但很多人忽略一点，就是把筷子上的水擦干，直接放入到筷子篓里。这样时间久了，加上天气潮湿的话，筷子就会很快发霉，另外筷子篓底部也会开始发霉滋生细菌，即便筷子看起来干净，但是筷子篓很多人不注意，同样会一起感染。这样的筷子如果我们经常使用的话，对身体健康危害很大。
三、电饭锅内胆损坏电饭锅现在已经是家家户户必备的厨房用具，不仅仅是用来蒸米饭，煮稀饭，它还可以用来做各种美味的饭菜，比如电饭锅烧鸡，电饭锅排骨等等。然后电饭锅在使用的过程中，内胆会发生一定的损坏，或许此时多数人觉得不重要，无非就是有点粘锅。
其实电饭锅的内胆损坏后也会严重危害健康，电饭煲内胆多采用
铝合金材质，当涂层脱落后，内部的金属部分可能暴露出来。在烹饪过程中，特别是烹饪酸性食物时，铝合金可能与食物发生化学反应，导致有害物质溶出。另外涂层掉落后，清洗也比较麻烦，如果清洗不彻底，那么就会滋生细菌。
四、炒菜不刷锅有些人炒菜时很少去刷锅，认为反正要炒几个菜，刷锅浪费水，还麻烦，没有必要。先不说这样炒出的菜味道不可口，其次就是也会存在一定的安全隐患。不刷锅的话，锅里会残漏一些油脂，这些油脂反复高温，就会产生一定的反式脂肪酸酸。如果是铁锅或铝锅，炒菜后不刷锅可能导致金属元素溶出。
五、食用油反复使用家里经常会用食用油炸一些东西，炸完后的油大家都不会直接倒掉，认为这样确实比较浪费。确实家里用过的食用油是可以继续使用的，但是一般再用1-2次就不能继续用了。而且再次使用时也需要观察油的成色，如果油比较清澈，食物残渣较少，那么可以继续使用。反之油非常浑浊，粘稠，含有大量杂质，这种油最好别继续使用。
除此之外，用过的油已经是熟油了，这种油放置的时间一长，就会变质。最佳的时间是在3天左右尽快使用。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会为您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
