“腊月滁州始觉寒,年丰岁暮郡斋闲”，随着进入“五九”后，天气是越发的寒冷。可是再冷的天气也阻挡不了人们忙年的热情。这是一份执着的热爱，也是对于传统文化的传承，正是因为有了年味，生活才有了盼头。

​进入腊月，家家户户都在忙着准备年货，走在大街小巷，到处弥漫着浓浓的年味。可以说腊月就是为了过年做准备的一个月，在这期间还穿插了大大小小不少的传统节日，而小年就是其中一个重要的节日。小年的到来，也意味着过年的开始，寓意辞旧迎新，迎祥纳福。

小年也叫“交年节”、“灶神节”，是一个古老而又传统的节日。相传，每年到了腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝依据善恶来进行赏罚，因此腊月二十三这天最重要的事情就是祭拜灶神，希望灶神能“上天言好事，回宫降吉祥”，为家人带来福气好运。

​还有几天就到小年了，不管有钱没钱，这5样建议早准备，寓意时来运转接好运。

1.灶糖

俗话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。灶糖是一种酥脆的麦芽糖，就是我们平时吃的长条型表面裹有一层白芝麻的糖棍，吃起来又甜又脆又香，为什么小年要吃灶糖呢？

​灶糖吃起来香甜可口，而且粘性大，人们认为小年吃灶糖，可以让灶神嘴巴变甜，同时黏住灶神的嘴巴，这样灶神就能在玉帝面前多说好话，不能说坏话，以祈求玉帝能多赐福。

灶糖不仅是一种美食，更是一种文化的传承。吃灶糖则是寓意来年的好运和幸福。

​2.吃饺子

“有才何须多开口，万般滋味肚中藏”，饺子是北方的传统美食。不管是在平时，还是大大小小的传统节日，北方人总是会跟饺子扯上关系，可以说北方人跟饺子有着不解之缘，小年为何要吃饺子？

​腊月二十三是北方小年，在这重要的节日里，怎么能少得了一盘热气腾腾的饺子。

在民间有“送行饺子接风面”的说法，腊月二十三是灶神上天的日子，这天吃饺子实则也有给灶神送行的含义。

饺子万物皆可馅，而且不同的馅有些不同寓意。煮熟的饺子圆鼓鼓的，小年这天一家人吃饺子，也有团团圆圆的寓意。

​3.汤圆

“满碗汤圆热气腾，香甜可口满街闻”，如果是北方人跟饺子有不解之缘，那南方人节日食俗的不解之缘就是“汤圆”，很多传统节日中，南方人都有吃汤圆的习俗。

​汤圆是用糯米粉做的一种美食，可以用核桃、桂花、黑芝麻等很多食材做馅，可甜可咸。煮熟的汤圆圆润如玉，吃起来软糯香甜，小年吃汤圆则寓意着团圆、甜蜜、幸福。

在过去，农村人都是自己把浸泡过的糯米，用石磨磨成米浆，拿回家面上放上纱布，然后把灶里草木灰放在上面吸水，第二天就成了糯米面，可以做汤圆了，所以不要忘记提前准备。

​4.甘蔗

甘蔗虽然不是冬季生长的水果，却是适合冬季吃。冬季天气寒冷，气候干燥，而甘蔗含水量高，而且富含丰富的糖分和膳食纤维等。冬季吃甘蔗润燥，还能为身体提供各种营养，那么为什么小年要吃甘蔗呢？

​甘蔗像梯子一样，是一节一节的，这天吃甘蔗，其含义就是用“梯子”让灶神好“上天言好事”，因此吃甘蔗也寓意着节节高升。

5.年糕

“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金”，年糕是一种传统美食，做法比较繁琐。首先，将糯米浸泡在水中，然后蒸熟。接着，将蒸熟的糯米放入石臼中，用木槌反复捣打，直到糯米成为柔软的面团。最后，将面团切成小块，蒸熟后即可食用。这个制作过程虽然繁琐，但却蕴含着人们对美好生活的向往和追求。

​小年吃年糕，是中国传统的习俗，小年要吃年糕，是因为年糕的形状像古代的印章，寓意着新的一年将会有好运和吉祥。

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