老年人晚饭什么时间吃合适?吃得太早真会伤害身体吗?听医生咋说

宁哥评健康 2024-02-10 15:24:55

张大爷非常注重养生,他听人说晚饭吃得太早,对身体不好,所以将吃晚饭的时间放在每晚8点,这让他的老伴宋大娘非常不满。

原来,宋大娘每晚8点就睡觉了,张大爷如果把吃饭时间改成晚上8点,她的整个生活习惯都要发生调整,她认为张大爷就是没事找事,就这样,为了几点吃晚饭,老两口发生了激烈的争吵。

吵了几次之后,他们发现自己无法说服对方,准备寻找专业人士来证实到底谁说的对。那么,老年人吃晚饭的时间到底应该是什么时候呢?太早真对健康不利吗?

老人吃晚饭的时间也有讲究?太早对健康不利?真的是这样吗?

我们要承认,吃晚饭的时间确实和我们的健康有关,太早和太晚其实都不建议;

太早吃晚饭的话,很有可能没等到入睡就产生了饥饿感,难以入睡,或者在睡眠中因为过于饥饿醒来,无论是哪种情况,都会降低我们的睡眠质量。

要知道,很多老年人本身睡眠质量就不好,如果因为饥饿醒来,或者因为饥饿出现入睡困难,会导致睡眠质量进一步下降,让老年朋友变得萎靡不振。

如果老年朋友长期睡眠质量较差,记忆力、免疫力、精神状态都会受到影响,严重时还有可能刺激交感神经,提升我们的血脂、血压、血糖水平,增加心脑血管疾病风险。

而太晚吃饭的话,会让人体的生物钟出现紊乱,胃肠道没有办法很好的消化食物,老年人本身消化功能就有所衰退,极易引发消化不良。

再者,人在夜晚的时候运动量减少,太晚吃饭会导致热量“无处可去”,只能在人体内囤积,再加上老年人的代谢速度变慢,出现肥胖的几率将大大增加。

肥胖会让我们的代谢机能出现异常,还会加重心脏、肾脏等诸多脏器的负担,老年人患上“三高”、冠心病等疾病的可能性将明显升高,给老年朋友的预期寿命造成不利影响。

所以,无论是太早吃晚饭,还是太晚吃晚饭,对老年朋友的健康都是不利的。

建议大家将晚饭时间定在17:00-19:00之间,这个时间段不会让我们空腹太长时间,也不会让胃肠功能紊乱,更降低了肥胖的可能。

不过,很多老年朋友休息时间比较早,这里要提示大家,晚饭和入睡时间最好能间隔2-3小时,不要吃完晚饭就立即入睡,以免食物在胃肠中囤积,引起消化不良。

此外,还要提示各位老年人,除了要注意吃饭时间外,在吃饭上想要更健康,应该注意这3件事。

除了吃饭时间,老年人吃饭还要注意这3点

1.细嚼慢咽

老年人由于衰老的原因,咀嚼能力大幅度下降,不能很好的将食物咀嚼、磨碎,而老年人的胃肠消化功能又没那么好,很有可能引发消化不良,让人出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等诸多不适。

不仅如此,老年人的反应速度也逐渐变慢,如果食物中有骨头、鱼刺之类的异物,过快的进食可能会让老年人卡住,严重时可能会阻塞气道,让老年朋友出现生命危险。

因此,老年朋友一定要坚持细嚼慢咽,这样做能够帮助老年朋友锻炼咀嚼能力,还可以借助口腔唾液中的消化酶消化食物,减轻胃肠道压力。

2.注意粗粮与精粮的比例

老年人的胃肠功能逐渐退化,不仅消化能力不好,排便也容易出现问题,很多老年人都存在便秘的情况。

现在的饮食结构以精米精面为主,膳食纤维较少,肠道蠕动速度较慢,容易加重便秘问题。粗粮中的膳食纤维可以吸水膨胀,膨胀后可以刺激肠道蠕动,有助于缓解便秘。

不过,老年人的消化能力没那么好,完全食用粗粮反而会损伤胃肠道,所以老年朋友适度增加粗粮的摄入比例即可;建议按照粗细粮1:3的比例调整饮食结构,既能减缓便秘问题,又不会损伤胃肠功能。

3.少吃剩菜剩饭

很多老年朋友都是从苦日子里过来的,节俭已经成了一种习惯,很多剩菜剩饭都不舍得扔,但是人上了年纪之后,最好还是少吃些剩菜剩饭。

一方面是因为剩菜剩饭中的营养元素流失较多,老年人吸收能力不好,剩菜剩饭难以满足身体所需,新鲜食物的营养更丰富,更适合老年人食用。

另一方面也是因为剩菜剩饭容易滋生细菌,老年人的免疫力较差,对于细菌的抵御能力也更弱,为了避免患病,还是应该尽可能避免剩菜剩饭。

老年人应该注意!这些“健康”习惯真的不健康

随着自媒体越来越发达,各种健康习惯在网上不断流传,但是要注意的是,并不是所有的“健康”习惯都真的健康,老年朋友应该注意,这些“健康”习惯真的不健康,比如说盲目补钙。

老年朋友的钙质流失速度较快,很容易发生骨质疏松,很多老年朋友都认识到了这个问题,开始有意识的补钙,但是却不知道,补钙过多对人体也是有害的。

因为钙并没有我们想象的那么容易吸收,摄入过多又不能被吸收的话,很容易导致血钙浓度升高,诱发高钙血症,不及时治疗的话患者会出现乏力、呕吐、昏迷等症状。

另一个不太好的“健康”习惯就是吃滋补的中药。有些老年朋友喜欢吃各种滋补的中药,希望通过这些滋补的中药来养生长寿。

问题是,是药三分毒,盲目的吃中药不仅不能养身,还有可能因为药物过量,损伤肝肾功能,引起急性肝衰竭、急性肾衰竭。

毕竟,没有任何一种药物可以适用于所有人,我们并不能保证老年朋友的身体一定适合服用这种药物。

其实,除了这些“健康”习惯外,还有很多看似健康却对身体有害的习惯,希望大家能仔细分辨,不要被“健康”习惯损害了健康。

写在最后

吃晚饭的时间也有讲究?没错,太早或太晚的吃晚饭对我们的健康都不利。太早会让人感到饥饿,影响睡眠,太晚会使胃肠功能紊乱,引起消化不良,还有可能让老年朋友变得肥胖,增加各种疾病的风险,所以应该将晚饭时间控制在17:00-19:00之间。

此外,老年朋友不仅要注意吃饭时间,还要注意细嚼慢咽、注意粗粮精粮的比例、少吃剩菜剩饭,这些吃饭习惯都能帮助老年人变得更健康,减少患病的可能。

最后,还要提示老年朋友,现在很多看似“健康”的习惯其实对我们的身体并没有好处,如盲目补钙、吃滋补的中药等等,希望各位老年朋友能仔细分辨。

参考文献:

【1】孙大发.山东省某农村高龄老人生活及膳食营养状况调查分析[D].青岛大学,2020.

【2】杨洋.重庆市农村留守老人饮食行为对其健康状况影响研究[D].重庆医科大学,2016.

【3】翟德华,陶立群.高龄老人性格心理特征、饮食习惯与健康长寿关系研究[J].中国人口科学,2004,(S1):83-87+177.

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