天热食欲减?试试这些神奇开胃美食

路路聊美食 2024-07-04 17:28:12

在炎炎夏日,酷热的天气仿佛给我们的食欲按下了“暂停键”。每到饭点,望着满桌的饭菜,却总提不起兴致,食不甘味。您是否也正为此而烦恼?别担心,今天就让我们一起来探索那些能够在天热时唤醒味蕾、重振食欲的神奇开胃菜,为您的夏日餐桌带来一场清凉与美味的邂逅。

开胃解馋的酸辣凉拌面!!一定不能错过

天热的时候,是不是总觉得没什么胃口?今天给大家分享一道超级开胃解馋的酸辣凉拌面,保证让您在炎热的夏日也能食欲大增!

这道酸辣凉拌面不仅味道绝佳,而且制作过程简单快速,就算您是厨房新手也能轻松搞定。当您不知道吃什么的时候,就安排它吧,绝对不会让您失望!

食材:

面条、黄瓜、花生米、香菜

做法:

1. 首先调制灵魂酱汁。在碗中放入蒜末、芝麻、小米辣、粗细辣椒面,淋入滚烫的热油,瞬间激发出香气。接着加入一勺生抽、两勺陈醋、半勺蚝油和适量的糖,搅拌均匀备用。

2. 把面条放入沸水中煮熟,捞出后过一遍凉开水,这样可以让面条更加爽滑劲道。沥干水分后放入碗中。

3. 随后加入香菜、花生米和黄瓜丝,再将调制好的酱汁倒入其中,充分拌匀。

一碗色香味俱全的酸辣凉拌面就大功告成啦!

面条裹满了酸辣可口的酱汁,配菜的清爽与面条的劲道完美融合,每一口都让人陶醉其中。赶紧动手试试吧,相信这道酸辣凉拌面会成为您夏日餐桌上的常客!

夏天热了没胃口,来碗无油版酸辣捞汁粉丝!

夏天一到,高温常常让人食欲不振。今天为大家推荐一款无油版酸辣捞汁粉丝,酸辣爽口、清爽解腻,低卡又美味,就算是在减脂期也能放心安排!

这道菜的做法十分简单,大家快去试试吧!

所需食材:

粉丝、柠檬片、西兰花、小米辣

具体做法:

1. 首先,在碗中放入小米辣,接着加入两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺白糖、一小勺盐、一勺醋、一点胡椒粉、一勺芝麻、两三片柠檬,再倒入一碗凉白开,搅拌均匀,备用。

2. 锅中加水烧开,放入粉丝煮熟,捞出后过两遍凉水,捞出放入调好的料汁碗中。

3. 另起锅,水开后加入一点盐和食用油,放入洗净的西兰花焯熟,捞出过凉水,然后捞入料汁碗中,搅拌均匀即可。

这样一碗美味的无油版酸辣捞汁粉丝就完成了!

粉丝的爽滑与西兰花的脆嫩相得益彰,酸辣的汤汁更是让人回味无穷。在炎热的夏天,它既能满足您的味蕾,又不会给身体带来过多负担。赶快动手为自己和家人做一份吧!

低脂美味的凉拌豆腐,泰香啦!

亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道低脂美味的凉拌豆腐,真的是令人惊艳!

这道菜鲜香开胃,豆腐又香又嫩,清凉爽口。一口接着一口,那味道嘎嘎的香!

它不仅低脂高蛋白,还开胃又解腻,好吃还不胖

食材:

豆腐、葱蒜

做法:

1. 先将豆腐手撕成块。

2. 水烧开后加点盐,把豆腐下锅焯水,然后捞出过凉水。

3. 准备好辣椒面和蒜末,淋点橄榄油。

4. 加入 1 勺香醋和生抽。

5. 最后撒上葱花,搅拌均匀就可以开吃啦。

姐妹们,快来试试这道美味的凉拌豆腐吧,相信您一定会爱上它!

凉拌魔芋

亲爱的朋友们,今天为大家带来一道美味可口的凉拌魔芋。

食材:

魔芋、香菜、洋葱、葱蒜、小米椒、辣椒面、白芝麻。

做法:

1.首先,在碗中放入大量葱蒜末、小米椒、辣椒面、白芝麻,淋上热油激发出香味。接着,加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、两勺醋,以及适量的盐、糖、鸡精,搅拌均匀,备用。

2.将魔芋片下锅,水开后煮 8 分钟左右,捞出过凉水,以保持魔芋的口感。

3.把魔芋片沥干水分,加入洋葱、香菜,倒入调好的酱料,充分拌匀,即可享用。

特别要提到的是,这个凉拌酱料堪称灵魂所在。它不仅用于拌魔芋美味至极,用来拌菜、拌粉、拌面,或者当作火锅蘸料,都十分好吃。简单实用又方便,喜欢的宝子们一定要记下来尝试哦!

夏天就要吃小海鲜, 快来试试这道葱油蛏子吧

亲爱的朋友们,炎热的夏天常常让人食欲减退,但肥嘟嘟的蛏子绝对能勾起您的味蕾。

对于那些在夏天没胃口的宝子们,一定要看看这道葱油蛏子。

食材:

蛏子

做法:

1.首先,蛏子要提前泡水吐沙并洗干净。在水中加入姜片烧开,倒入料酒后放入蛏子,煮至开口捞出。然后去壳并去除黑线。

2.接着,锅中加油,小火慢炸葱段,直到葱段变色后捞出。往锅中加入两勺生抽、一勺蚝油,加热至微微冒泡,即可关火。

3.最后,将葱油浇在蛏子上,拌匀就可以尽情享用啦!

这道葱油蛏子制作简单,味道鲜美,赶紧动手试试吧!

夏天没胃口就爱这一口拌面!!!

各位美食爱好者们,在炎热的夏天,如果您感到没有胃口,那一定得试试这道独特的拌面!

加上孜然火腿土豆丁,那味道简直香疯了!尤其要提及的是你有一面家的手工日晒面,吃起来特别劲道!而且能看到大块的辣椒,满满的辣椒肉,鲜香浓郁,简直是专治各种没食欲的绝佳选择!

食材:

烧椒牛肉拌面、香肠、土豆

做法:

1.将土豆切成滚刀块,香肠切花刀。然后加入 2 勺油、2 勺辣椒粉、1 勺孜然、1 勺椒盐、少许糖和鸡精,抓匀。

2.先把土豆放入空气炸锅,180 度烤 20 分钟,再放入香肠继续烤 8 分钟,最后撒上白芝麻。

3.把面条下锅煮 6 - 8 分钟,捞出后,倒入料包以及烤好的土豆香肠,搅拌均匀就可以开吃啦!

快来尝试这道令人垂涎欲滴的拌面,为夏日餐桌增添一份美味!

你学会了吗?

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