导语：国外出差的老公回家，5道小菜端上桌，他：还是家里饭菜香！

咱家的大领导，家里的“顶梁柱”，从国外出差回莞，可以在家休息两天。都说“远香近臭”，夫妻天天呆一起，时间一久多多少少会起摩擦；像我们这样子分隔两地的，暂时没有这个毛病，哈哈。虽然，他在异国他乡，不缺吃喝，什么日料，法式大餐，海鲜盛宴常常光顾；但好不容易回家一趟，可口的家常饭菜，还是要端上桌几道的。

我们，都是农材走来的孩子，从小吃苦耐劳；哪怕现在的生活，比小时候好了很多很多，但依然不会铺张浪费，不会一味地追求名牌，吃喜欢的食物，买舒服的衣物。用心过日子，小菜也能吃出满满的幸福感。晚餐，因为有了老公的帮忙，轻松搞定了5道家常小菜，有：西红柿土豆炖牛肉，黑木耳酥肉汤，韭菜煎蛋，红烧酱豆，清炒小白菜；荤素搭配，好吃又不贵，我们一家三口吃撑了还剩下不少，他说：吃来吃去，还是家里饭菜香。接下来分享具体的内容，一起看看吧！

西红柿土豆炖牛肉

原材料：牛肉，西红柿，土豆，料酒，干辣椒，生姜，白胡椒粉，盐，食用油。

做法：牛肉洗净加清水，料酒，香葱，浸泡1小时，中途记得换水2~3回后洗净后冷水下锅，加入除腥3件套，焯煮出血沫子后捞起来，用温水洗净；土豆，西红柿洗净切大块；再准备姜片，小米辣椒，葱白段。炒锅加热倒油，下姜，葱，小米辣椒炝锅，接着下牛肉块，翻炒2，3分钟后淋入生抽，白胡椒粉，炒至牛肉上色，加入足够量的热水，烧开汤汁后倒入电饭锅内胆中，选择炖汤程序，用时1小时；炖40分钟左右后开盖，加入西红柿，土豆块，翻动后接着炖熟，最后加盐调味，再炖3分钟左右即可出锅享用。

黑木耳酥肉汤

原材料：小酥肉，胡萝卜，黑木耳，黄花菜，生姜，盐，松鲜鲜，葱花。

做法：黑木耳，黄花菜，用温水泡发后洗净，胡萝卜去皮切滚刀块，再准备几片姜，2个小米辣椒；所有准备好的食材，包括提前炸好的小酥肉，一起放入炖锅中，加入一大碗的热水，炖30分钟左右，加盐，松鲜鲜调味，最后撒葱花即可。

韭菜煎蛋

原材料，韭菜 ，鸡蛋，盐，食用油。

做法：韭菜洗净沥干水分，切碎末后磕入鸡蛋，盐和2小勺清水，调匀后下油锅，用中小火，煎至两面金黄色即可。

红烧酱豆

原材料：霉酱豆，辣椒酱，生姜，大蒜，生抽，松鲜鲜，食用油。

做法：生姜，大蒜，香葱切碎末；炒锅加热倒入食用油，下姜，蒜末炝锅，接着下霉酱豆，翻炒几下后加辣椒酱，生抽，炒匀后淋适量水，焖5分钟左右，撒入松鲜鲜，香葱段，关火即可。（霉酱豆，是新鲜黄豆泡一晚，洗净后下锅煮熟，捞起来拌入食盐，放室温放酵至表面长白色毛毛即可。）

清炒小白菜

原材料：小白菜， 大蒜，生抽，盐，猪油，食用油。

做法：小白菜，掰开后洗净，大蒜切碎末；炒锅中加入猪油和食用油，下蒜末炝锅，再下小白菜，炒至断生时淋入生抽，盐调味，再焖炒1分钟左右即可。