日常吞咽障碍患者在饮食时，除了需要挑选适合的食物，进食的姿势以及环境因素也需要考虑进去：
1.避免嘈杂的环境
吞咽一般要自然地进行，不需特别的思考。吞咽困难的患者必须 刻意专注吞咽的步骤，以防吸入性肺炎。
2.合适质地的食物
通常糊状食物较容易吞咽，最安全。而较硬的食物或较稀的流质需良好的吞咽协调能力，否则易致呛咳或吸入性肺炎。患者通常从糊状食物开始，然后进一步吃较硬，较稀及一般质地的食物。日常喝水还可以使用舒滑增稠剂给液体增稠，能更好地帮助患者吞咽，多种液体都能用哦。
3.进食时的体位
进食坐位为宜，头部略向前倾，颈部微微弯曲为好，减少食物进入气管的风险。
4.进食的速度
需要缓慢进食，一口量不可过大，一口吃完可以空吞咽几次，确定吃完一口再吃第二口。更不能催促病人进食。
5.进食的量
少量的食物较容易在口中控制及吞咽，但患者的吞咽反射迟缓，每次只吃少量，以避免食物漫溢流入气管。一般每一口以半或一茶匙的分量进食较为安全，容许少量多餐。
6.药物的处理
药物跟普通食物一样，有不同的质地，如果患者吞咽固体食物有困难则也不能有效地吞下整粒的药丸，这便需要将药丸研碎或加入流质，半流质中吞下。
